A márványos bögrés torta egy klasszikus és népszerű desszert, amely könnyen elkészíthető és mindig remek ízű. Ez a recept egyszerű bögrés méreteket használ, így tökéletes választás egy gyors délutáni sütéshez. A márványos hatás nemcsak vonzóan néz ki, hanem a kakaós és vaníliás tészta kombinációjának köszönhetően minden egyes falatnak egyedi ízdimenziót kölcsönöz.
Hozzávalók
- 2,5 csésze félgömbölyű liszt
- 1 csésze kristálycukor
- 1 csésze tej
- 1 csésze olaj
- 2 tojás
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 csomag sütőpor
- Kakaó (szükség szerint a márványozáshoz)
Eljárás
1) A tészta előkészítése: Egy nagy tálban keverjük fel a tojásokat és a cukrot sűrűre és habosra. Fokozatosan adjuk hozzá a tejet és az olajat, és folytassuk a habverést.
2) Száraz összetevők: Adjuk hozzá a sütőporral és vaníliás cukorral elkevert lisztet. Mindent alaposan keverjünk össze, amíg sima tésztát nem kapunk.
3) Márványozás: A tészta egy részét válasszuk egy másik tálba, és keverjük össze a kakaóval, hogy a tészta sötét része legyen.
4) A forma megtöltése: Egy kizsírozott és lisztezett batyuformában felváltva rétegezzük a világos és a sötét tésztát. Egy villa segítségével enyhén keverjük össze a tésztát a formában, hogy márványos hatást érjünk el.
5) Sütés: Süssük a tortát 170°C-ra előmelegített sütőben kb. 40 percig, vagy amíg a közepébe szúrt nyárs száraz nem lesz.
Próbálja ki a következőket is: – Készítsd el a süteményt:
Következtetés
A bögrés márványtorta tökéletes édesség bármilyen alkalomra. Egyszerűségének és finom ízének köszönhetően mind a kezdő, mind a haladó cukrászok szívét elnyeri. Ez a hagyományos csehszlovák desszert remek kísérője a délutáni kávénak vagy teának.
