Ha egy gyors és egyszerű receptet keresel , ami elolvad a szádban, akkor jó helyen jársz. Ez a krémes almás pite recept az új kedvenced lesz. Az almadarabokkal teli, pihe-puha tészta és a sima vaníliakrém kombinációja nemcsak ízletes, hanem vizuálisan is vonzóvá teszi ezt a pitét.
Amire szükségünk lesz:
A tésztához:
- 3 tojás
- 150 g kristálycukor
- 80 g vaj
- 180 ml tej
- 300 g sima liszt
- 1 teáskanál sütőpor
- 3 alma
A krémhez:
- 2 tojás
- 75 g cukor
- 23 g kukoricakeményítő
- 5 g vaníliás cukor
- 375 ml tej
Hogyan kell eljárni:
1) A tészta előkészítése: A tojásokat a cukorral könnyű, habos masszává verjük. Adjuk hozzá az olvasztott vajat és a tejet, és keverjük össze. Adjuk hozzá a sütőporral elkevert lisztet, és verjük sima tésztává. Végül keverjük bele a kockára vágott almát.
2) A krém elkészítése: A tojásokat verjük fel a cukorral, a keményítővel és a vaníliás cukorral. Keverjük össze és adjuk hozzá a tejet. Főzzük a keveréket alacsony lángon, amíg sűrű krémet kapunk. Hagyjuk a krémet kihűlni.
3) A torta összeállítása és sütése: Öntsük a tésztát egy sütőpapírral bélelt tepsibe. Rétegezzük rács alakban a krémet a tészta tetejére. Süssük 180 °C-ra előmelegített sütőben kb. 30-35 percig.
4) Készítsük el: Szórjuk meg a kész tortát porcukorral a gyönyörű végső megjelenésért.
Olvassa el még: A süteményt a következő módon készítheted el:
Következtetés
Ez a tejszínes almás pite tökéletes választás bármilyen alkalomra, akár ebéd utáni édességként, akár reggeli csemegeként. Az elkészítése egyszerű, az eredmény pedig szó szerint olvad a nyelven. Jó kóstolást kívánunk, és várjuk a kulináris sikereket!
