Az ínycsiklandozó sült spagetti finom tejszínes-sajtos szószban, zöldségekkel és cheddar sajttal tökéletes ízkombináció, amely felmelegíti az ízlelőbimbókat. Ez a recept tökéletes azoknak, akik a spagettit mindenféleképpen szeretik. Az egyszerű elkészítés és a nagyszerű eredmény garantáltan meggyőzi Önt, hogy ezt az ételt is vegye fel a kulináris repertoárjába. Lássunk hozzá!
Látogasson el Facebook-csoportunkba is , ahol minden nap remek tippeket talál sós ételekhez.
Sült spagetti tejszínes-sajtos mártásban zöldségekkel és cheddarral
Amire szükségünk lesz: A következő ételekből készült spagettit készíthetünk:
- 300 g spagetti + forrásban lévő sós víz
Mártás:
- 40 g vaj – a sütéshez
- 1 édes pirospaprika
- 1 hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál liszt
- 250 ml csirkeleves
- 125 ml főzőtejszín
- só – ízlés szerint
- fekete őrölt bors – ízlés szerint
- friss petrezselyem – ízlés szerint
- 100 g parmezán sajt
Egyéb:
- 100 g cheddar sajt – a végső szóráshoz.
Hogyan kell eljárni?
1. Tegyük a spagettit egy fazék forrásban lévő, sós vízbe a tűzhelyen, és főzzük alacsony hőfokon a csomagolás utasításai szerint, de a legjobb al dente.
2. Szósz: Adjuk hozzá a finomra vágott édes pirospaprikát a serpenyőbe az olvasztott vajjal együtt – keverjük meg, és alacsony hőfokon pirítsuk néhány percig. Ezután adjuk hozzá az apróra vágott hagymát, és pirítsuk együtt. Ezután keverjük bele a finomra vágott fokhagymát, és adjuk hozzá a lisztet. Keverjük össze.
3. Ezután öntsük a csirkelevest a serpenyőben lévő hozzávalókra, és adjuk hozzá a főzőtejszínt. Sóval és fekete borssal ízesítjük, frissen vágott petrezselymet és reszelt parmezán sajtot adunk hozzá – jól összekeverjük, és már kész is a mártás!
4. Keverjük a főtt al dente spagettit a kész mártásba, keverjük alaposan össze, és tegyük át egy tepsibe.
5. Előmelegített sütőben 180 °C-on 15 percig sütjük.
6. A sütési idő leteltével vegyük ki a sütőedényt a sütőből, és szórjuk meg reszelt cheddar sajttal – minél több sajt, annál jobb.
7. Süssük még 3-5 percig, vagy amíg a sajt megolvad.
8. Miután megsült, tálaljuk szeretettel, nagyszerű ízzel és kegyelemmel.
Barátaim, jó ízlést kívánunk!
