Pot recept a diós tésztából készült répatorta receptje citromos túrókrémmel

Készítsd el ezt a bögrés receptet diós tésztából készült répatortához, amelyet frissítő citromos-tejfölös krém koronáz meg. Ez a torta a sárgarépa, a dió és az aromás fahéj gazdag ízét ötvözi a könnyű és friss krémmel, így tökéletes desszertet alkotva bármilyen alkalomra. Elkészítése egyszerű, az eredmény pedig olyan finom, hogy azonnal imádni fogja ezt az ízkombinációt.

Hozzávalók

A tésztához:

  • 2 csésze félig durva liszt
  • 4 csésze reszelt sárgarépa
  • 1 csésze kristálycukor
  • 1 sütőpor
  • 1 vaníliás cukor
  • 4 tojás (a sárgáját és a fehérjét külön-külön)
  • 2 teáskanál fahéj
  • 1/2 csésze tej
  • 1 csésze apróra vágott dió

A krémhez:

  • 500 g tejföl
  • 500 g zsírmentes túró
  • 2 db vaníliás cukor
  • 1 citrom héja
  • 1 citrom leve
  • Apróra vágott dió a szóráshoz

Eljárás

A tészta elkészítése:

1) Egy nagy tálban keverjük össze a reszelt sárgarépát, a lisztet, a tejet, a tojássárgáját, a cukrot, a vaníliás cukrot, a sütőport, a diót és a fahéjat. Alaposan keverjük össze.

2) Egy másik tálban verjük kemény habbá a tojásfehérjét.

3) Fokozatosan és óvatosan keverjük a felvert tojásfehérjét a sárgarépás keverékhez, hogy a tészta szellős maradjon.

4) Öntsük a tésztát egy kizsírozott és lisztezett tepsibe.

5) Süssük 180 °C-ra előmelegített sütőben kb. 35 percig, amíg a sütemény megsül és aranyszínű lesz.

A krém elkészítése:

6) Egy keverőtálban keverjük össze a tejfölt, a túrót, a vaníliás cukrot, a citromhéjat és a citromlevet.

7) A krémet egyenletesen oszlassuk el a kihűlt süteményen.

8) Szórjuk meg apróra vágott dióval, és hagyjuk a tortát a hűtőben néhány órán át, hogy megszilárduljon, ideális esetben egy éjszakán át.

Finom jégkrém – A legjobb recept egy egyedi desszerthez sütés nélkül

Következtetés

A citromos-sajtkrémes répatorta egy nagyszerű desszert, amely a hagyományt modern csavarral ötvözi. Kiváló választás ünnepi alkalmakra vagy csak a délutáni kávé mellé. Az egyszerű elkészítésnek és a finom ízeknek köszönhetően hamar beleszeret ebbe a receptbe.

admin/ author of the article
Loading...
Kirsche