Ez a recept mindig jól jön, ha látogató érkezik, és nincs kész desszerted. Lépésről lépésre bemutatunk egy remek receptet egy sütés nélküli piskótatortához tejes-citromos krémmel és fehér csokoládéval. Ha szeretsz édességeket készíteni, és szenvedélyes szakács vagy séf is vagy, akkor biztosan örülni fogsz ennek az újdonságnak.
Ha neked is van kedvenc recepted, mindenképpen posztold be a Facebook-csoportunkba, és látogass el a csoportba, ahol minden nap rengeteg remek receptet találsz.
Kekszes sütés nélküli finomság tejes citromkrémmel és fehér csokoládéval
Amire szükségünk lesz:
- 300 g hosszú keksz
- tej – a piskóta áztatásához
Krém:
- 2 tojássárgája
- 100 g cukor
- 1 citrom leve
- 50 g kukoricakeményítő
- 500 ml tej
- 80 g fehér csokoládéforgács
A díszítéshez:
- Reszelt fehér csokoládé
Hogyan kell eljárni:
1. Egy 26 cm átmérőjű, pergamenpapírral bélelt tepsibe helyezzük egymás mellé spirál alakban a félbevágott és tejbe mártott hosszú kekszeket.
2. Krém: Tegyük a tojássárgáját egy kis lábasba a tűzhelyen, adjuk hozzá a cukrot és a citromlevet – keverjük össze, és főzzük kis lángon. Ezután adjuk hozzá a kukoricakeményítőt, és öntsük hozzá a tejet. Végül öntsük bele a fehér csokoládéforgácsot, keverjük jól össze, és főzzük, amíg besűrűsödik.
3. Főzés után öntsük a krémet a formában lévő kekszekre, szépen simítsuk el, és 12 órán át tároljuk a hűtőben, hogy megszilárduljon.
4. Reszelt fehér csokoládéval és citromszelettel díszítjük. Tálaljuk szeretettel, nagyszerű ízekkel és lendülettel.
Barátaink, jó ízlést kívánunk!
