A kókuszos-kakaós torta az egzotikus kókusz és a gazdag kakaó tökéletes kombinációja. Elkészítése olyan egyszerű, hogy bárki meg tudja csinálni. Készüljön fel egy finom aromákkal teli ízélményre, ami mindenképpen megéri!
Ha neked is van kedvenc recepted, mindenképpen írj róla a Facebook csoportunkban, és látogass el a csoportba , ahol minden nap rengeteg remek receptet találsz.
Kókuszos-kakaós torta
Amire szükségünk lesz: A kakaós süteményt meg kell sütni:
A csokoládéhéjhoz:
- 220 g liszt
- 40 g kakaó
- 150 g cukor
- 10 g sütőpor
- 125 ml tej
- 4 tojás
- 150 g vaj
- Egy csipet só
A kókuszkrémhez:
- 200 ml tej
- 200 ml tejszínhab
- 60 g cukor
- 2 evőkanál kukoricakeményítő
- 50 g kókuszreszelék
Hogyan kell eljárni?
1. Előkészítés kókuszkrém: Egy kis lábasban melegítsük fel a tejet a tejszínnel és a cukorral.
2. Adjuk hozzá a kukoricakeményítőt, és addig keverjük, amíg a keverék besűrűsödik. Vegyük le a tűzről, és keverjük bele a kókuszreszeléket. Hagyjuk kihűlni.
3. Elkészítés kakaóhéj: Egy tálban keverjük össze a lisztet, a kakaót, a cukrot, a sütőport és egy csipet sót.
4. Egy másik tálban keverjük össze a tejet, az olvasztott vajat és a tojásokat. Fokozatosan adjuk a nedves hozzávalókat a száraz hozzávalókhoz, és addig keverjük, amíg sima tésztát kapunk.
5. Sütés: Öntsük a tésztát egy kizsírozott és lisztezett formába.
6. Egy sütőzacskó segítségével a kókuszos részt a kakaós rész tetejére kenjük, és halmokat formázunk belőle.
7. Süssük 180 °C-ra előmelegített sütőben 45 percig, vagy amíg a sütemény szilárd tapintású nem lesz.
8. Előterjesztés: Hagyjuk a süteményt egy kicsit pihenni, hogy az ízek összeérjenek, majd tálaljuk.
Kész! Jó étvágyat!
