Készítsd el ezeket az egyedülállóan finom csokoládés muffin süteményeket joghurtos-vaníliás krémmel. Ez a recept tökéletes kezdő és haladó pékek számára egyaránt, akik gyors és ízletes desszertet keresnek. A joghurt lágyságot és simaságot ad a muffinoknak, a csokoládés tésztával kombinálva pedig könnyed frissességet. Már első látásra mesés és elbűvölőek. Egy csésze remek kávéval úgy érzi majd magát, mintha a paradicsomban lenne.
Látogasson el Facebook-csoportunkba is, ahol minden nap remek tippeket talál.
Finom csokoládés muffin sütemény joghurtos-vaníliás krémmel
Amire szükségünk lesz:
Csokoládé tészta:
- 2 tojás
- csipetnyi só
- 150 g cukor
- 1 evőkanál folyékony vanília
- 100 ml olaj
- 125 g fehér joghurt
- 200 g liszt
- 8 g sütőpor
- 50 g kakaó
- 80 g tejcsokoládé
Tejszín:
- 1 kis tojás vagy 1 tojássárgája
- 8 g vaníliás cukor
- 20 g cukor
- 1 evőkanál kukoricakeményítő
- 250 g görög fehér joghurt
A díszítéshez és a szóráshoz:
Hogyan kell eljárni:
1. Csokoládé tészta: Egy nagy tálban verjük fel a tojásokat, adjunk hozzá egy csipet sót, keverjük bele a cukrot, és öntsük bele a folyékony vaníliát. Ezután öntsük bele az olajat, és adjuk hozzá a fehér joghurtot – keverjük össze. Ezután öntsük bele az átszitált száraz hozzávalókat: a lisztet, a sütőport és a kakaót, végül keverjük bele a tejcsokoládét – jól keverjük össze.
2. Krém: Egy kisebb tálba öntsük bele a tojást vagy a tojássárgáját, adjuk hozzá a vaníliát és a cukrot, majd keverjük össze a kukoricakeményítőt. Végül keverjük bele a görög fehér joghurtot – keverjük simára.
3. Készítsük elő a muffinformákat, és helyezzük bele a dekoratív muffinokat. Ezután egy kanál vagy merőkanál segítségével kenjük szét az így kapott csokoládés tésztát, és a tetejére tegyük a joghurtos-vaníliás krémet. Végül díszítsük csokoládés cukorkákkal.
4. Előmelegített sütőben 175 °C-on 20 perc alatt aranybarnára sütjük.
5. Sütés után vegyük ki a muffinokat a muffinformából, és tálaljuk szeretettel, jóízűen és mosollyal az arcunkon.
Barátaim, jó ízeket kívánunk!
Ha neked is van kedvenc recepted, mindenképpen posztold be a Facebook-csoportunkba, és látogass el a csoportba, ahol minden nap rengeteg remek receptet találsz.
