A skót tojás több okból is teljesen fantasztikus dolog. Könnyű elkészíteni, laktató és nagyon finom. Tálalhatjuk őket uzsonnára vagy önálló ételként, például chipsszel vagy salátával tálalva. Hogyan kell elkészíteni a skót tojást? Készítsd elő a hozzávalókat úgy, mint a darált húshoz.

Skót tojás valószínűleg a leghíresebb snack a brit szigeteken, és szinte bármelyik bárban vagy pubban rendelhetsz belőle, hogy egy pohár arany sör mellé rágcsáld. A skót tojás remek ebéd vagy laktató reggeli is, és ha egyszer megkóstoltad, soha nem felejted el az ízét. Hogyan készül a skót tojás? Először is meg kell hámozni a főtt tojások felét, és szorosan fasírtba csomagolni őket. Ezután zsemlemorzsába mártják, és aranybarnára sütik. Egyszerű, ugye?

A legjobb tojás recept. Hogyan kell elkészíteni a skót tojást?

Hozzávalók:

  • kb. 700 g darált hús, én marhahúst vagy marha- és sertéshús kombinációját ajánlom,
  • 10 tojás,
  • 1 hagyma,
  • 1 mokkáskanál mustár,
  • 2 kis gerezd fokhagyma,
  • zsemlemorzsa,
  • só, bors, édes és csípős paprika,
  • olaj a sütéshez.

Skót tojás – hogyan kell csinálni:

  1. Kezdjük a tojások főzésével. Ne főzzük őket keményre – az ötperces tojások a legjobbak, hogy a sárgája ne legyen kemény. Ezután hűtsük ki és hámozzuk meg őket.
  2. Tegyük a darált húst egy tálba., hozzáadjuk a reszelt hagymát és a préselt fokhagymát. Ízlés szerint fűszerezzük és 2 evőkanál zsemlemorzsát adunk hozzá.
  3. A húst alaposan összegyúrjuk, mint a darált húst. Ezután minden tojást alaposan bevonunk a húskeverékkel, hogy teljesen ellepje őket. A tojásokon lévő húsrétegnek körülbelül 1 cm vastagnak kell lennie.
  4. Egy mély serpenyőben vagy széles lábasban kissé felhevítjük az olajat. Ezután tegyük bele a tojásokat (természetesen előzőleg zsemlemorzsába mártva). Süssük ízletes aranybarnára. Melegen vagy hidegen tálaljuk.

Az ilyen tojások ideális nassolnivalónak számítanak a különböző családi összejöveteleken, de piknikeken is jól jönnek, és kellemesebbé teszik az összejöveteleket. Nagyon jól illik hozzájuk kapros vagy fokhagymás szósz vagy fűszerpaprikás ajvár (kenőcs).

Kapcsolódó cikkek:

Szereted a buggyantott tojást? Ezt a három szabályt kell ismerned – így mindig tökéletes lesz

Tegnap ettem őket először, és elvesztettem a fonalat. Ez lesz a reggelim a következő hónapban. A tojás nagyon finom.