Ki ne szeretné a kókuszos raffaelo golyó finom és pihe-puha ízét. Ha te is közéjük tartozol, akkor ez a recept biztosan neked szól! Ma együtt készítünk finom kókuszkockákat vaníliával és egyedi ízzel, ami a híres raffaelo golyókra emlékeztet majd.
Elcsábultál? Készítsük el együtt ezt a finom kókuszos süteményt vaníliakrémmel!
További remek recepteket találsz Facebook-oldalunkon is
Ha még több finomságra vágysz, akkor mindenképpen próbáld ki ezt is
Egy nagyszerű recept a kókuszkockákhoz:
Amire szükségünk lesz: Kókuszdió kókuszos kókuszdió:
- 6 tojásfehérje
- 200 g kristálycukor
- 100 g sima liszt
- 100 g kókuszreszelék
krém:
- 6 tojássárgája
- 1 zacskó vaníliapuding
- 400 ml tej
- 250 g porcukor
- 250 g vaj
Hogyan kell eljárni:
1) Kezdjük a cukor és a tojásfehérjék kemény habbá verésével. Egy másik tálban keverjük össze a lisztet és a kókuszt, majd óvatosan adjuk hozzá a tojásfehérjét.
2) Készítsünk elő egy sütőlapot, amelyet kizsírozunk és megszórunk. Tegyük rá egyenletesen a tojásfehérje keveréket. Süssük 170 fokon körülbelül 20 percig.
3) Folytassuk a krémmel. Készítsd el a pudingot a klasszikus módon, kezdd el melegíteni a tejet a tojássárgájával együtt! Amint levetted a tűzről a pudingot, add hozzá a vajat, amíg még forró. Ha a puding kihűlt, keverd bele a habverővel. A puding így soha nem fog megalvadni!
4) Végül már csak annyi a dolgod, hogy a kókuszos tésztára rákened a pudingot, megszórod kókusszal, és egy villa segítségével érdekes mintákat készítesz. Ezután tedd a hűtőbe néhány órára.
