Készítsen finom csöves desszertet kekszes alaplével, sűrített tejjel és tejkrémmel. Ez a desszert a kekszes alap ropogását krémes és édes töltelékkel ötvözi, így az ízek és textúrák ellenállhatatlan kombinációja jön létre. Ideális vacsora utáni édességként vagy a vendégek számára eredeti finomságként.
Látogasson el Facebook-csoportunkba is, ahol minden nap remek tippeket kaphat.
Pogácsás desszert kekszes alapon sűrített tejjel és tejkrémmel
Amire szükségünk lesz:
Háttér:
- 200 g keksz
- 50 g olvasztott vaj
- 2 evőkanál sűrített tej
Egyéb:
Krém:
- 2 tojássárgája
- 80 g cukor
- 60 g kukoricakeményítő
- 500 ml tej
- 50 g vaj
Hogyan kell eljárni:
1. Háttér: Az összetört kekszet tegyük turmixgépbe, és őröljük finom homokká, majd tegyük át egy tálba.
2. Ezután adjuk hozzá az olvasztott vajat a tálhoz, és öntsük fel a sűrített tejjel – jól keverjük össze.
3. Öntsük az alapot egy fóliával bélelt, hosszanti tálba, szépen kenjük el és simítsuk el.
4. Ezután a késsel vágott kakaócsöveket szorosan egymás mellé rakjuk az aljára, és egy időre félretesszük.
5. Krém: Öntsük a tojássárgáját egy kis lábasba, és keverjük bele a cukrot. Addig keverjük, amíg a cukor feloldódik. Ezután adjuk hozzá a kukoricakeményítőt, majd keverés közben fokozatosan adagoljuk hozzá a tejet. Tegyük az edényt a tűzhelyre, folytassuk a keverést, és alacsony lángon főzzük. Végül keverje bele a megpuhított vajat, és addig keverje, amíg a vaj megolvad.
6. Öntsük a főzött krémet a csövek teljes felületére, és tegyük a hűtőbe 15-20 percre, hogy megdermedjen.
7. 20 perc elteltével vegyük ki a desszertet a hűtőből, majd a hosszanti tálból. Vegye le a fóliát és vágja fel.
8. Tálalja szeretettel, nagyszerű ízekkel és lelkesedéssel.
Barátaim, jó ízlést kívánunk!
Ha neked is van kedvenc recepted, mindenképpen posztold be a Facebook-csoportunkba, és látogass el a csoportba, ahol minden nap rengeteg remek receptet találsz.
VIDEÓVEZETŐ:
