Amikor filmeket, tévéműsorokat, és most már focimeccseket is nézünk, szeretnénk enni valamit, miközben nézzük. Nem mindenki akar gyorséttermi ételekkel jóllakni. A kekszek és chipsek mellett érdemes saját magunknak készíteni, és az alábbi recept segít ebben.
Van-e jobb, mint egy ropogós és ízletes nassolnivaló, miközben meccset vagy kedvenc sorozatodat nézed? Véleményem szerint nem. Az alábbi recept valami különlegeset mutat, ami tökéletes ilyen alkalmakra. Ez az étel könnyen elkészíthető, és nem fog sok időt igénybe venni. Kevesen fogják első pillantásra felismerni, hogy ez egy finom tésztában sült zöldség.
A tésztában sült karfiol tökéletes választás a tévé előtt töltött estékhez, különösen most, hogy megy az Eb. Ez a snack kívül ropogós, belül puha és ízgazdag. Kétségtelenül mindenkinek tetszeni fog, aki megkóstolja, akár kedvenc csapatának szurkol, akár egy jó film mellett pihen. Elkészítése triviálisan egyszerű, és biztosan bárki megbirkózik vele.
A tésztában sült karfiol receptje
- közepes méretű karfiol
- 2 tojás
- 150 g sima liszt
- 150 ml tej
- teáskanál sütőpor
- teáskanál édes őrölt paprika
- fél teáskanál granulált fokhagyma
- egy csipet szárított bazsalikom
- só és bors ízlés szerint
- olaj a sütéshez
Elkészítési mód:
- Öblítsd le a karfiolt folyó víz alatt, és vágd virágokra. Tegyük a karfiolvirágszirmokat sós vízbe, és főzzük kb. 5-7 percig, amíg kissé megpuhulnak. Szűrjük le a karfiolt, és hagyjuk kihűlni.
- Egy tálban keverjük össze a tojásokat, a lisztet, a tejet, a sütőport és a fűszereket. Ízlés szerint sóval és borssal fűszerezzük.
- Mártsunk minden egyes kelbimbót az előkészített tésztába, hogy alaposan bevonja.
- Melegítsük fel az olajat egy mély serpenyőben. Tegyük a karfiolvirágokat az olajba, és süssük aranyszínűre.
- A megsült darabokat tegyük át egy papírtörlővel bélelt tányérra. Tálaljuk például kedvenc házi szószainkkal.
Kapcsolódó cikkek:
Keverjük bele a karfiolt, és tegyük a serpenyőbe. Az anyósod szeme is fel fog csillanni
Évek óta nem főztem karfiolt. Nálunk a sült változat uralkodik. A család pillanatok alatt elfogyasztja.
