Hogyan tároljuk a hústermékeket, hogy ne legyenek nyálkásak? Sokan abban a csomagolásban tároljuk őket, amelyben a boltból hoztuk. Ez nagy hiba, mert így gyorsabban megromlanak.
A boltokban sokféle felvágottat találhatsz, a felvágottaktól kezdve a hosszan pácolt és főtt húsokig. Azonban nem számít, hogy milyen típusú sonkát választ, gondoskodnia kell a megfelelő tárolásáról, különben hamar elveszíti frissességét és élvezhetetlenné válik. Hogyan tároljuk a felvágottakat a hűtőben?
Hogyan tároljuk a húskészítményeket a hűtőszekrényben? Jobb, ha kivesszük őket a fóliából?
Nem mindenki van tisztában azzal, hogy a hűtőszekrény több, különböző hőmérsékletű zónára van osztva. A készülék alsó része a leghidegebb, és itt kell tartani a zöldségeket és a húsokat.. A füstölt húsokat a hűtőszekrény közepén és tetején érdemes tárolni.ahol a hőmérséklet a legmegfelelőbb az ilyen típusú termékek számára, 3 és 8 fok között mozog.
Az üzletekben a termékeket leggyakrabban műanyag zacskóba csomagolják, ezért hazaérve minél hamarabb vegyük ki őket, mivel a zacskó nem engedi át a levegőt, és így gyorsabban megromlanak.
Lehet műanyag vagy üvegedényekbe is tenni őket, de nem szabad hermetikusan lezárni, mivel biztosítani kell a légáramlást, hogy a húsok tovább maradjanak frissek.
TIPP! A füstölt húsokat a legjobb úgy tárolni, ha pergamenpapírba csomagoljuk őket. A szárított termékeket normál mosogatótörlővel letakarva tárolhatjuk.
Mennyi ideig maradhat a hús a hűtőben? Minden a fajtájától függ
Nem minden felvágottnak egyforma az eltarthatósági ideje. Meddig tarthatóak a hűtőben? Ha van kedved, szavazz az alábbi szavazásunkon.
- Pácolt és füstölt húsok, mint például a kabanos és a kolbász, akár három hétig is eltarthatók, és rendben lesznek.
- Főtt és párolt húsok nem tárolhatók öt napnál tovább.
- Belek – májas hurka, pástétom pástétom – legfeljebb hét napig tart.
Kapcsolódó cikkek:
Ezeket a burgonyatárolási trükköket a nagyapámtól tanultam. Ezek segítségével tavaszig szilárdan megmaradnak
Hogyan tisztítsuk a medence vizét házi szerekkel. Könnyebb, mint gondolnád