Az őszibaracktorta keksszel és édes tejkrémmel tökéletes nyári gyümölcsös finomság, amely felfrissíti és gyönyörködteti az ízlelőbimbókat. Ez a desszert a lédús őszibarackot ropogós keksszel és lágy tejkrémmel ötvözi, így teremtve meg az ízek és textúrák harmóniáját. Tökéletes forró nyári napokra vagy egy családi vacsora utáni édességként.
Látogasson el Facebook-csoportunkba is , ahol minden nap remek tippeket talál.
Baracktorta sütivel és édes tejkrémmel
Amire szükségünk lesz: A süteményt a következő receptekkel készítjük el: – A süteményt a következő receptekkel készítjük el:
Keksz alap:
- 200 g Lotus keksz
- 80 g olvasztott vaj
Tejszín:
- 300 g őszibarackkonzerv lé nélkül
- 300 g fehér joghurt
- 400 ml tejszín
- 15 g agar-agar
- 200 g sűrített tej
A díszítéshez és a szóráshoz:
- Őszibarack félholdak
- 15 g apróra vágott mandula
Hogyan kell eljárni:
1. Kekszalap: Az összetört Lotus kekszet tegyük egy turmixgép tartályába, és turmixoljuk finom homokká, majd tegyük át egy tálba, és adjuk hozzá az olvasztott vajat – jól keverjük össze.
2. Az így kapott kekszalapot öntsük egy tányérra helyezett formába vagy karikába, és simítsuk el az üveg alját.
3. Tegyük a felkockázott konzerv őszibarackot lé nélkül egy nagy tálba, és tegyük félre egy időre.
4. Krém: Tegyük a fehér joghurtot egy lábasba a tűzhelyre, öntsük bele a tejfölt, öntsük bele az agar-agart, majd öntsük bele a sűrített tejet, és alacsony lángon, állandóan kevergetve főzzük, amíg besűrűsödik.
5. Öntsük a főzött krémet a tálban lévő barackra, keverjük jól össze, és öntsük az alapra. Hagyjuk egy kicsit hűlni, és 2 órára tegyük a hűtőbe, hogy megdermedjen.
6. 2 óra elteltével vegyük ki a tortát a hűtőből, távolítsuk el a formát vagy karikát, és díszítsük barack félholdakkal és apróra vágott mandulával.
7. Tálaljuk szeretettel, nagyszerű ízekkel és kegyelettel.
Barátaim, jó ízlést kívánunk!
