A sütés olyan művészet, amelynek elsajátítására érdemes egy kis időt szánni. Például, ha tortát szeretnél sütni a gyermeked születésnapjára vagy karácsonyi mézeskalácsházat. Azonban valószínűleg néha váratlan vendégek ugranak be hozzád, vagy egyszerűen csak megkívánsz valami édeset, és nem akarsz várni néhány órát, hogy kielégítsd. Ezekben a helyzetekben jól jön ez a sárgabarackos – vagy bármilyen más gyümölcsöt kedvelő – gyorstorta recept.

Mindenkinek tudnia kell recept egy gyors torta gyümölcsökkel, amely egy óra alatt elkészíthető. Ha a barátok az utolsó pillanatban szólnak, hogy meglátogatnak, vagy ha a háztartás hirtelen megkíván valami édeset, akkor tálalhatsz nekik egy gyors sárgabarackos sütemény.

Mi az a joghurtos sütemény?

Az expressz torta titka az, hogy könnyen hozzáférhető alapanyagokból készül, amelyeket csak össze kell kombinálni.

Valójában ez egy egyszerű joghurt sütemény – azért hívják így, mert joghurtos alapon készül. Ez a termék kellemesen nedvessé és igazán könnyűvé teszi. Ne feledjük, hogy ahhoz, hogy a torta kiadós legyen, a joghurtot és a többi hozzávalót nem szabad közvetlenül a hűtőből kivenni – fel kell hozni őket szobahőmérsékletre.

Lédús sárgabarackkal kombinálva csodálatos ízkombinációt alkot, és tökéletes desszert a nyárra. Ha nem vettél sárgabarackot, de van kéznél málna, cseresznye vagy áfonya, az ilyen gyümölcsökből is remekül elkészíthető a gyors pite.

Gyors sárgabarackos pite – recept

Ez recept egy gyors sárgabarackos torta mindenki számára élvezhető.. A lényeg, hogy kövesse az alábbi utasításokat, és hamarosan élvezheti a finom süteményt. Készítse elő a szükséges termékeket a listából, majd kezdje el a sütést.

Hozzávalók:

  • 2 tojás
  • 90 g finom cukor
  • 75 ml repceolaj
  • 125 ml fehér joghurt
  • néhány csepp vaníliakivonat
  • 200 g búzaliszt (+ a tortaforma megszórásához)
  • teáskanál sütőpor
  • 2 sárgabarack
  • porcukor a szóráshoz

Elkészítési mód:

Melegítsük szobahőmérsékletűre a tojást és a joghurtot. Mossuk meg a sárgabarackot (nem kell meghámozni), és távolítsuk el a magokat. Vágjuk a gyümölcsöt apró darabokra.

Törjük fel az egész tojásokat egy tálba. Adjuk hozzá a cukrot és a vaníliakivonatot. A tojásokat és a cukrot keverőgéppel, alacsony fordulatszámon verjük fel – éppen csak annyira, hogy a cukor feloldódjon, de ne szellőztessük túlságosan a keveréket. Adjuk hozzá az olajat és a joghurtot a tojásos keverékhez. Keverjük össze.

Egy külön tálban keverjük össze a lisztet, a sütőport és a szódabikarbónát. Szitáld a többi tésztához, és keverd össze röviden – csak addig, amíg a hozzávalók össze nem keverednek.

Zsírozzon és lisztezzen ki egy 24 cm átmérőjű tortaformát. Öntsük a tésztát a formába, és simítsuk el a felületét. Helyezze a barackszeleteket a torta tetejére, és enyhén nyomkodja a közepébe.

Tegyük a tortát 180 °C-ra előmelegített sütőbe. Süssük körülbelül 40-50 percig (amíg a torta meg nem szárad). Vegyük ki, hogy teljesen kihűljön. Szórjuk meg porcukorral.