Már most figyelmeztetünk – a palacsintában nincs semmi kivetnivaló. Talán csak az, hogy kicsit tovább tart elkészíteni, mint a mai palacsintáinkat. Ezt a receptet ismerned kell, ha egy finom és habos reggelit szeretnél élvezni egy gyümölcsös csavarral. Az egész kevesebb mint tíz perc alatt elkészül.

A banános palacsinta annyira finom, hogy ha egyszer kipróbálod, végleg lemondasz a szendvicsekről és a rántottáról reggelire. A banános palacsinta receptje egyszerű és nagyon gyors, de nem ez az egyetlen előnye.. Ebben a receptben már érett banánt fogsz használni, és ennek köszönhetően ezek az ízletes gyümölcsök biztosan nem mennek kárba, mert új életet adsz nekik. Ne várj tehát, és kezdd el elkészíteni életed legjobb palacsintáját.

Puha és zsenge banános palacsinta

Hozzávalók: Banán banán:

  • 250 g búzaliszt,
  • két érett banán,
  • 200 ml író,
  • egy teáskanál sütőpor,
  • egy csipet fahéj,
  • porcukor ízlés szerint (ne feledjük, hogy a banán önmagában is édes),
  • 2 tojás,
  • zsír a sütéshez.

Banános palacsinta – eljárás:

  1. A meghámozott banánokat tegyük egy tálba, és villával pépesítsük péppé. Ezután adjuk hozzá az írót és a tojást. Keverjük össze.
  2. Szitáljuk a sütőporral elkevert lisztet egy tálba, adjuk hozzá a fahéjat és a porcukrot. Ezután egy kanállal erőteljesen keverjük össze a tésztát.
  3. A tálat a tésztával együtt tegyük félre néhány percre, hogy a sütőpor finoman fellazítsa a tésztát. Közben melegítsünk fel egy serpenyőt egy kis zsiradékkal. Én a kihagyott vajat ajánlom.
  4. Amikor a serpenyő forró, egy mély kanál segítségével tegyünk rá adagokat a tésztából. Közepes lángon mindkét oldalát megsütjük. A palacsintáknak enyhén meg kell barnulniuk.

Sütés után a banános palacsintákat papírtörlőre helyezheti, hogy a zsír egy részét lecsöpögtesse.. Mivel tálaljuk a banános palacsintát? Amit csak szeretnél. Egyszerűen Én porcukrot vagy csokoládészirupot ajánlok. Joghurttal és a kedvenc gyümölcsöddel vagy házi lekvárral is tálalhatod. A lényeg, hogy ezek a palacsinták hidegen is jól esnek, így remekül elférnek majd ebédre a munkahelyen vagy egy pikniken.