Íz és illat, amiben el lehet veszni, mindez rózsaszín limonádéba rejtve. Egyes gasztronómusok az egyik legjobb nyári italnak tartják. A mindössze néhány hozzávalóból álló végeredmény még a legnagyobb szkeptikusokat is meglepi. A tanács: készítsen rögtön egy nagyobb adagot – pillanatok alatt eltűnik a kancsóból.

A rózsaszín limonádé tulajdonságai

A finom rózsaszín szín, a jellegzetes íz és az érett szirmok aromája a házi rózsalimonádé erényei. Ehhez a recepthez tökéletesen alkalmas rózsa ráncos, amely a vadrózsához hasonló tulajdonságokkal rendelkezik. A szükséges alapanyagot összegyűjtheted a saját kertedben, vadászhatsz a nagymamádnál, vagy megvásárolhatod megbízható forrásból. A ráncos rózsa számos vitamin és ásványi anyag gazdag forrása. Összetevői közé tartoznak:

  • C-vitamin,
  • A-vitamin,
  • K-vitamin,
  • E-vitamin,
  • B-vitaminok,
  • vas,
  • magnézium,
  • kalcium,
  • kálium,
  • Foszfor.

Rózsaszín limonádé – nyári frissítő

Az amerikai filmek és tévéműsorok hozzászoktattak minket ahhoz, hogy az édes-savanyú limonádé az első számú hűsítő ital nyáron. Idővel a frissítő kínálat repertoárja elkezdett bővülni, és újabb ízekkel bővült a lista. A citrusos limonádék érdekes alternatívája a frissítő és ízgazdag rózsaszín limonádé. A friss vagy szárított szirmok finom illata tökéletesen keveredik a citrom savanykás ízével és a menta frissességével.

A rózsaszín limonádé összetevői:

  • 1 liter ásványvíz,
  • ½ csésze friss rózsaszirmot vagy 4 teáskanál szárítottat,
  • 3 nagy citrom,
  • 2-3 evőkanál méz,
  • néhány friss mentalevél.

Hogyan készítsünk limonádét rózsaszirmokból?

  1. Tegyük a rózsaszirmokat és a finomra zúzott mentaleveleket egy nagy üvegkancsóba. Öntsön egy pohár forró vizet a hozzávalókra, és tegye félre, hogy átjárja őket.
  2. Két citrom levét facsarja ki egy tiszta tálba, ügyelve arra, hogy az összes magot eltávolítsa. Az utolsó citromot szeletelje fel.
  3. A következő lépésben öntsünk egy kevés ásványvizet a citromlébe, adjunk hozzá 2-3 evőkanál mézet, keverjük össze, és tegyük a hűtőbe.
  4. Amikor a kancsó menta és rózsaszirmok tartalma kihűlt, adjuk hozzá a vízzel és mézzel elkevert citromlevet.
  5. Óvatosan keverjük össze a két folyadékot, majd adjuk hozzá a citromszeleteket. A kész italt ismét hűtőben hűtheti le.
  6. A rózsaszín limonádét a legjobb jégkockákkal töltött magas poharakban tálalni. A tetejét díszítsük néhány rózsaszirommal és friss mentával. Jó étvágyat!