Be nem jelentett vendégek tudatják veled, hogy nemsokára jönnek hozzád, és nincs semmi édes, amivel megkínálhatnád őket? Akkor van egy tökéletes megoldásunk a számodra. Ez a vésztorta-recept biztosan többször is megment majd.
Nigella Lawson brit újságíró és szakácskönyvíró egy vészhelyzeti pogácsa receptet osztott meg a közösségi médiában. Ez az őrülten finom sütemény viszonylag egyszerű hozzávalókból készül, de valószínűleg nem nélkülözheted a gyors kiruccanást a boltba. Te hogyan készíted el ezt a gyors finomságot?
Vészhelyzeti pogácsa recept. Készítsd el, mielőtt a vendégek megérkeznek
A brownie egy olyan süteményklasszikus, amit szinte mindenki ismer. Az őrületesen csokoládés brownie-t azonban te magad is elkészítheted. Finom lesz, és biztosan olcsóbb, mint az édességboltban. Nigella vészhelyzeti édességreceptje azért kivételes, mert nem igényel nagy elkötelezettséget.
- 50 gramm puha vaj,
- 50 gramm cukor,
- egy evőkanál juharszirup,
- 35 g búzaliszt,
- 20 g kakaó,
- ¼ teáskanál tengeri sópehely,
- nagy tojás (szobahőmérsékletű),
- teáskanál vaníliakivonat,
- 50 g dió,
- 50 g ét- vagy tejcsokoládé.
Gyors sütik – recept. Lépésről lépésre elkészítés
Hogyan varázsoljunk finom brownie-t? Ha már minden hozzávaló megvan, akkor máris nekiláthatsz a munkának. Először is kezdjük azzal, hogy a sütőt 170 fokra előmelegítjük.
- Tegyük a vajat, a cukrot és a juharszirupot egy kis, nehéz aljú serpenyőbe, és óvatosan, időnként megkeverve melegítsük, amíg megolvad. Levehetjük a tűzről.
- Keverjük bele a lisztet, a kakaót és a sót, majd fakanállal vagy spatulával keverjük bele a vajat és a cukrot, amíg a keverék összeáll.
- Verjük fel a tojást a vaníliakivonattal. Keverjük össze az összes hozzávalót. Adjuk hozzá a diót és a csokoládéforgácsot, és keverjük össze újra.
- Öntsük a formába. Süssük a sütőben 15-20 percig, amíg a tészta nem kezd elszakadni az oldalától, és csak a szélei nem lesznek kissé szárazak.
- Ha megsült, tegyük át a süteményt egy rácsra hűlni. Jó étvágyat!
