Hogyan készülnek a nuggetsek? Látszólag semmi sem egyszerűbb, de ez a parti rágcsálnivaló egy kis finomításra szorul. A húsnak a legjobb fajtából kell lennie. A csomagolás azonban itt elvégzi az igazi munkát, és arra késztet, hogy egyél és egyél és egyél.
A csirkefalatkákat különösen a gyerekek szeretik, de a baromfit kedvelő felnőttekből sincs hiány. Minden ünnepségen elsőként tűnnek el az asztalról, és sokféleképpen fogyaszthatóak. Melegen, hidegen, mártással vagy anélkül. Egy biztos – a nuggetsek uralkodnak, és nehéz ennél jobb előételt találni. Ma egy olyan receptet mutatunk, amely tökéletes bármilyen partira és sorozatos kedvencnek – parmezán sajtos nuggets. Te hogyan készíted el őket? Semmi sem egyszerűbb – vedd elő a konyhai robotgépet a szekrényből, és láss munkához.
Nuggets – álmaid nassolnivalójának receptje
Hozzávalók:
- 2 x csirkemell,
- 4-5 evőkanál finomra reszelt parmezán sajt,
- 2 tojás,
- zsemlemorzsa,
- burgonyaliszt,
- só, bors, granulált fokhagyma, szárított oregánó, csipetnyi csípős paprika,
- olaj a sütéshez.
Nuggets parmezán sajttal – hogyan kell csinálni:
- Vágjuk a csirkét kisebb darabokra, és tisztítsuk meg az üres részeket. Ezután tedd egy konyhai robotgépbe, és pépesítsd. A csirkét nem kell nagyon finomra darálni. A jobb állag érdekében megtarthatja a kisebb darabokat.
- Adjunk hozzá 4 evőkanál reszelt parmezán sajtot és fűszereket. Alaposan keverjük össze, hogy homogén és meglehetősen sűrű masszát kapjunk. Egy időre hűtőszekrénybe is teheti.
- Nedves kézzel tépjünk le darabokat a húskeverékből, és formáljunk belőlük kerek, kissé lapított szeleteket. Nem kell, hogy tökéletes formájúak legyenek.
- Verjük fel a tojást, és adjunk hozzá egy csipet sót. Az egyik tányérra tegyünk egy kis burgonyalisztet, a másikra pedig egy evőkanál parmezánnal elkevert zsemlemorzsát.
- A nuggetseket először a burgonyalisztbe, majd a tojásba és a zsemlemorzsába mártjuk. Süssük őket olajban, amíg finom barnára sülnek.
Ezek a nuggets minden parti slágere, és garantálom, hogy pillanatok alatt eltűnnek az asztalról. Akár fokhagymás, akár paradicsomszósszal tálalod őket, mindig finomak. Egy grillezett bagettbe is beteheted őket, és a kedvenc köreteddel tálalhatod. Ilyen rágcsálnivalót sehol máshol nem találsz.
