Gombán a saját kertedben? Miért is ne! És még gyűjtheted is őket anélkül, hogy elhagynád a házat. Mit szólnál ahhoz, ha például az erkélyeden, cserépben termesztenéd a saját gombáidat? A látszat ellenére lehetséges, és nem is olyan nehéz, mint gondolnád. A lényeg az, hogy mit adsz a talajhoz. Az élesztő a talajban csodákra képes!

Hogyan kezdjünk el otthon gombát termeszteni?

Ahhoz, hogy otthon termeszthessenek gombát, szükségük van a következőkre micélium, amely minden gombatermesztés alapja. Igen, lehet vásárolni az interneten, de mi megpróbálunk meggyőzni, hogy készítsd el a saját házi micélium alapú micéliumodat:

  • érett gombák,
  • élesztő,
  • Víz.

A lényeg, hogy a megfelelő arányban kombináljuk őket. Így a természetes spórákat a gombafejből kinyeri, és a feldolgozás után felhasználja őket egy saját kultúra indításához.

1. lépés: A micélium gyűjtése és előkészítése

  • Az erdei gombaszedés során érdemes félretenni egy nagy, érett gombát vagy több kisebb, de teljesen kifejlett gombát.

Ezekben van a legtöbb spóra, amelyekből micéliumot képeznek.

  • Készítsünk 50 g friss élesztőt és 4 liter forralt, lehűtött vizet is.

Az élesztő itt növekedésserkentőként hat, felgyorsítja a spórák csírázási folyamatát, és a gomba nagyobb mennyiségben növekszik.

2. lépés: A gombás „elixír” előállítása

  • Turmixoljuk össze a gombákat, és az így kapott keveréket keverjük össze vízzel és élesztővel.
  • Egyfajta gombaelixír keletkezik, amelyet egy üvegedénybe öntünk, sajtvászonnal letakarjuk, és két hétig meleg, árnyékos helyen pihentetjük.

Ez idő alatt a főzet hatni fog, és a spórák elkezdenek aktiválódni.

  • Ezt követően a főzetet 10 liter vízben fel kell hígítani, és az ültetéshez előkészített szubsztrátum öntözésére kell használni.

3. lépés. Az aljzat kiválasztása és a megfelelő termesztési feltételek

Bár a gombák természetes módon az erdőben nőnek, otthon is termeszthetők, ha megfelelő aljzatot és erdőhöz hasonló klímát biztosítunk számukra.

  • A legjobb talaj a gombatermesztéshez a kifejezetten gombatermesztésre kifejlesztett talaj, amely a kertészeti központokban kapható.
  • Adhatunk hozzá száraz tölgy- vagy nyírfalevelet és egy kis mohát.
  • A lucfenyőtű és a fakéreg szintén nagyszerű kiegészítő, hogy a gombák „otthon érezzék magukat”.
  • Helyezze a virágföldet a cserépbe.

A legjobb egy nagy, mély (legalább 30 cm-es) cserép, mivel így a gomba bőven lesz helye a gyökerezéshez és a fejlődéshez.

Milyen feltételeket kell biztosítani a gomba növekedéséhez?

A házi gombatermesztéshez stabil körülmények fenntartása. Ezek a gombák különböző környezetben és légköri viszonyok között képesek túlélni.

  • Biztosítsuk számukra a megfelelő hőmérsékletet, azaz 15-17 Celsius-fokot.
  • Ne tegyük a cserepet közvetlen napfénybe, inkább árnyékba vagy szórt fénybe.

Rendszeres szellőztetéssel biztosítsuk számukra a friss levegőhöz való hozzáférést.

  • Az aljzatot, amelyben a gombák nőnek, mindig nedvesen, de nem nedvesen kell tartani.

Ezek a gombák nem tűrik a felesleges vizet, ezért rendszeresen, de mértékkel öntözzük őket – különben növekedés helyett rothadni kezdenek! A gombatermesztés türelmet igényel. Bár a micélium előkészítése és a gomba ültetése nem nehéz, az első termőtestek csak a termesztés után 3-6 hónappal jelennek meg. De érdemes várni!

Ezt a hibát gyakran elkövetik a gombaszedők. A gyönyörű példányokat penész borítja.