A tökszezon szeptemberben kezdődött és az első fagyokig tart. Miért ne fontolná meg a termesztésüket a kertjében? Egyes fajták könnyen termeszthetők, és ellenállnak a kedvezőtlen időjárási körülményeknek is. Ezek a gyümölcsök a konyhában sokféleképpen felhasználhatók, a levesektől kezdve a pitéken át a befőttekig.
Semmi sem tesz boldogabbá, mint a saját kertből származó zöldségek és gyümölcsök. Ha azt szeretné, hogy a parcelláját narancssárga színláz töltse meg, ültessen tököt. Íme három fajta, amelyek látványosan néznek ki, még jobb az ízük, és még kezdő kertészek is termeszthetők.
Óriástök (Hokkaido) – édes ízű és krémes állagú.
A Hokkaido kis méretűre nő. Vékony héja van, amelyet főzés előtt nem kell meghámozni.
- Intenzív, édes íze miatt ideális levesekhez és pörköltekhez..
- Ültesse a sütőtököt napos helyre.
- Áteresztő, termékeny talajra van szükség.
Ellenáll a kártevőknek és a kedvezőtlen időjárási körülményeknek. A növény gyümölcsei szeptembertől októberig jelennek meg.
Butternut tök – a legaromásabb, húsos textúrájú tök.
A muskotályos tök egy francia őshonos fajta, nagyon könnyen tárolható.
- Csodálatos aromája, gazdag íze és húsos állaga van..
Gyümölcsei nagyok, bordázottak, intenzív narancssárga húsúak. Ezért érdemes levesekben és egytálételekben használni. Sütni is lehet.
- A sütőtököt meleg, napos helyen, termékeny, vízáteresztő talajban termesztik..
Ahhoz, hogy gyümölcsöt teremjen, rendszeres öntözésre és trágyázásra van szüksége trágyával vagy komposzttal. Gyümölcseit október elején kezdjük szedni.
Pézsmatök (Butternut Liscia) – íze a dió és a méz kombinációjára emlékeztet.
- A jellegzetes diós-mézes ízű pézsmatököt sütni és főzni is lehet.
Desszertekhez, például süteményekhez is remek alapanyag. Hosszúkás alakja és vékony héja jellemzi.
- A pézsmatök a napos helyet és a tápanyagban gazdag talajt kedveli.
- Jó vízelvezetéssel is rendelkeznie kell.
Ennek a növénynek hosszú a tenyészideje, ezért a legjobb kora tavasszal vetni. Dugványok is használhatók. Termését az időjárástól függően augusztus végétől október végéig szüretelhetjük.
Hogyan vásároljuk meg a legjobb sütőtököt? Válassza ezt a fajtát a leveshez