Itt az ideje, hogy értékeljük a mirabellát, más néven az „aranyszilvát”. Ez a gyümölcs egy táplálkozási szupersztár, amely megérdemli, hogy helyet kapjon az asztalán. A mirabellamogyoró beillesztése az étrendjébe egyszerű módja annak, hogy feltöltse szervezetét alapvető tápanyagokkal, és fokozza általános egészségét és jó közérzetét.
Mirabelle. Honnan származik az „arany gyümölcs”?
A Mirabelle, botanikailag a házi szilva (Prunus domestica subsp. syriaca) egyik fajtájaként besorolt gyümölcs, amelynek gazdag történelme és gyökerei a mediterrán térségekben találhatók. Íze és tápértéke miatt régóta nagyra értékelik, és a jólét és a termékenység szimbóluma.
A gyümölcs nyáron érik, és júliustól szeptemberig szedik, aranysárga, vöröses pöttyökkel tarkított héja a magas érettség és az édesség jele.
A mirabella tulajdonságai
Bár a mirabella nem olyan népszerű Lengyelországban, mint más gyümölcsök, egészségügyi előnyeit nem lehet alábecsülni. A vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag „aranyszilva” a szív egészségét támogató étrend fontos részét képezheti.
Ez a kis gyümölcs lenyűgöző C-vitamin-tartalommal büszkélkedhet, amely létfontosságú az immunitás erősítéséhez és az érelmeszesedés elleni védelemhez. A mirabellában található értékes A-vitamin az egészséges látás és a szép bőr, haj és köröm szövetségese. Ezenkívül ez a kis gyümölcs a légzőrendszer védőpajzsának bizonyulhat a veszélyes mikroorganizmusok elleni küzdelemben.
A mirabella gyümölcse B-vitaminokban is gazdag, amelyek nélkülözhetetlenek az idegrendszer és az agyműködés megfelelő működéséhez, valamint hozzájárulnak a hangulat javításához.
A mirabellában található természetes antioxidánsok, a polifenolok hatékonyan gátolják a szabad gyökök kialakulását, amelyek felgyorsítják a sejtek öregedését, és olyan súlyos betegségekhez vezethetnek, mint az érelmeszesedés, az Alzheimer-kór és a rák.
