Ha egyszerű, de illatos és nagyon ízletes harapnivalót kell készítenie a vacsora vagy az ünnepi asztalra, akkor alaposan nézze meg ezt a receptet.
- Hozzávalók
- Hogyan kell főzni
Ezzel a főzési módszerrel nagyon gyorsan ropogós és étvágygerjesztő savanyú paprika készíthető.
Hozzávalók
Három kaliforniai paprikához készítsen 4 gerezd fokhagymát, 2 teáskanál sót, egy pohár vizet, 60 ml rizsecetet.
Hogyan kell főzni
Kezdetben a zöldségeket meg kell mosni, meg kell tisztítani a magoktól, csíkokra vágni és szárítani.
A fokhagymát présen kell átengedni.
Ezután sót és cukrot kell önteni egy fazék vízbe, forralás után egy kicsit forraljuk, hogy a kristályok teljesen feloldódjanak. Ezt követően, amikor a tűz ki van kapcsolva, bele kell önteni az ecetet.
A fokhagymás bors darabjait egy edénybe kell tenni, öntsük a pácot és hagyjuk 2 órán át. Ezen idő elteltével a harapnivalót az asztalnál lehet felszolgálni. Az ecetes paprikát körülbelül 5-7 napig tárolja a hűtőszekrényben.
