A pomelo egy egzotikus gyümölcs, amely gazdag tápértékkel és alacsony kalóriatartalommal rendelkezik. Erősíti az immunitást, antioxidánsként hat és támogatja az idegrendszert. A pomelo finom kiegészítője az egészséges táplálkozásnak, de kiderült, hogy nem mindenki fogyaszthatja. Fedezze fel ennek a csodálatos gyümölcsnek az összes tulajdonságát, és azt, hogyan illesztheti be az étrendjébe
A pomelo tápértékei és kalóriatartalma
A pomelo számos vitamin, köztük C-vitamin forrása, így támogatja az immunitást és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik. B-vitaminokban is gazdag , mint például B1-vitaminban (tiamin), B2-vitaminban (riboflavin), B3-vitaminban (niacin) és B6-vitaminban, amelyek támogatják az idegrendszer megfelelő működését. Ez az egzotikus gyümölcs jelentős mennyiségű káliumot is tartalmaz, amely a napi szükséglet 40 százalékát fedezi ennek az ásványi anyagnak, amely jótékony hatással van a szív- és érrendszerre.
A pomelo értékes forrása a béta-karotinnak és a rostoknak, amelyek elősegítik az emésztést és hozzájárulnak az egészséges testsúly fenntartásához. Ezenkívül nagyon alacsony a kalóriatartalma – 100 g pomelo mindössze 38 kcal-t tartalmaz. Érdekesség, hogy a gyümölcs fehér hártyája, az úgynevezett albedo pektinben és vitaminokban gazdag, ezért érdemes a gyümölcshússal együtt fogyasztani. Vitaminokban és ásványi anyagokban való gazdagsága és alacsony kalóriatartalma miatt a pomelo ideális kiegészítője az egészséges életmódért aggódók étrendjének.
Miben segít a pomelo?
A pomelót számos egészségjavító tulajdonság jellemzi. Hozzájárul a vérnyomás és a szívritmus szabályozásához, és csökkenti a koleszterinszintet. Ezenkívül segít fenntartani a víz-elektrolit egyensúlyt, így enyhíti a másnapossággal járó kellemetlenségeket. Magas C-vitamin tartalmának köszönhetően a pomelo védi a bőrt a szabad gyökök káros hatásaitól, amelyek hozzájárulnak az öregedési folyamat felgyorsításához.
A burgonya egészséges az idősek számára? Szakértő elmagyarázza, mire kell figyelni
Az egzotikus gyümölcs segít a gyomorégésen, mert a leve lúgosító tulajdonságokkal rendelkezik. Emiatt a gyomor-nyelőcső refluxszal küszködőknek is ajánlott . Alacsony, 30-as glikémiás indexének köszönhetően a pomelo a cukorbetegeknek is ajánlott. Kevesen tudják, hogy keserű fehér hártyája értékes forrása a bioflavonoidoknak – olyan antioxidánsoknak, amelyek gátolják a rákos sejtek növekedését.
Hogyan hámozzuk meg a pomelót?
A pomelo héja vastag és szivacsos, ezért fogyasztás előtt először meg kell hámozni a gyümölcsöt. Ahhoz, hogy a lédús húshoz jusson, a pomelo héját felülről lefelé kell felvágni. Ezután vágja le a gyümölcs alját és tetejét is. Ezután már csak a pomelo héját kell eltávolítani a fehér hártyákkal együtt.
Vásárlás előtt szagolja meg és mérje le a tenyerében. Nem fogsz savanyú mandarinnal hazamenni
Ezek a membránok egészségesek, de nagyon keserű ízűek. Ha a gyümölcsdarabkákon maradnak, keserűségük beárnyékolhatja a pomelo finom ízét. Bár nyersen fogyasztva nem biztos, hogy jót tesznek, a pomelo membránok ideális kiegészítői lehetnek például turmixokhoz. Ne feledje azonban, hogy már kis mennyiség is észrevehető lehet.
Hogyan kell enni a pomelót?
A pomelót leggyakrabban nyersen fogyasztják, gyümölcssaláta feltétjeként vagy önálló nassolnivalóként. Ezen kívül különféle lekvárok vagy dzsemek is készíthetők belőle. A pomelo lédús húsát érdemes kipréselni, hogy gyümölcslevet készítsünk belőle, amely remekül használható mártások vagy pácok kiegészítőjeként. Ezenkívül a gyümölcs kandírozott héja kiválóan kiegészíti a süteményeket és desszerteket.
