A Pu-erh néven is ismert vörös tea értékes egészségügyi előnyök kincsesbányája. Földes íze van, amit nem mindenki élvez, de érdemes kipróbálni. Közismert arról, hogy képes szabályozni az anyagcserét, lassítja az öregedési folyamatokat és elősegíti a fogyást. Ha kíváncsi vagy, miért isszuk a vörös teát, és hogyan kell helyesen elkészíteni, olvass tovább.
A vörös tea egészségügyi tulajdonságai
A vörös tea antioxidánsokban gazdag. Segítenek az öregedési folyamatért felelős szabad gyökök elleni küzdelemben, és támogatják az immunrendszert is. Ez különösen fontos a fokozott fertőzések idején, és elengedhetetlen a krónikus stressznek kitett emberek számára.
A vörös tea rendszeres fogyasztása az anyagcserére és az emésztési folyamatokra is pozitív hatással van. A Pu-erh különösen ajánlott azoknak, akiknek célja a fogyás. Ez a tea felpörgeti az anyagcserét és elősegíti a zsírégetést.
Miért érdemes rendszeresen Pu-erh-t inni? Mindenekelőtt a vörös tea miatt:
- támogatja a fogyást – felgyorsítja az emésztési folyamatokat és segíthet a testzsír csökkentésében;
- szabályozza a koleszterinszintet – a vörös tea rendszeres fogyasztása csökkenti az LDL-koleszterinszintet, ami elősegíti a szív egészségét;
- antioxidáns hatású – a polifenolok jelenléte segít megvédeni a sejteket a károsodástól, és csökkenti a krónikus betegségek kialakulásának kockázatát;
- javítja a májműködést – a vörös tea elősegíti a szervezet méregtelenítését és támogatja a májműködést.
Miben segít a vörös tea?
A vörös tea elsősorban fogyást elősegítő hatásairól ismert. A főzet rendszeres fogyasztása segít a testzsír csökkentésében, különösen fizikai aktivitással és kiegyensúlyozott étrenddel kombinálva. Ez azonban nem minden, hiszen a főzet a szervezet egyéb folyamatait is támogatja.
A fogyás mellett a vörös tea:
- szabályozza a cukorszintet – egyes tanulmányok szerint a Pu-erh tea rendszeres fogyasztása pozitív hatással lehet a cukorszint stabilizálására, ami különösen fontos az inzulinrezisztenciában szenvedők, de a 2-es típusú cukorbetegek számára is;
- tisztítja a szervezetet – a vörös tea javítja a vesék és a máj működését, ezáltal támogatja a méregtelenítési folyamatokat;
- javítja a hangulatot és a koncentrációt – a vörös teában található tein enyhén serkentő hatású lehet, ami pozitívan hat a koncentrációra és javítja a hangulatot.
Mikor a legjobb vörös teát inni – reggel vagy este?
A vörös tea fogyasztásának legjobb időpontja a reggeli vagy közvetlenül étkezés után, különösen, ha az nehéz étkezés volt. Emésztést támogató tulajdonságainak köszönhetően a vörös tea főzete segít a szervezetnek hatékonyabban feldolgozni az elfogyasztott kalóriákat és zsírokat.
A vörös teát nem szabad éhgyomorra inni, mivel erős íze és tulajdonságai irritálhatják a gyomornyálkahártyát. A koffeinre érzékenyeknek óvatosnak kell lenniük, és nem szabad késő este fogyasztaniuk, mivel serkentő hatású lehet, és így alvászavarokat okozhat.
Hogyan kell helyesen elkészíteni a vörös teát?
A vörös tea főzése több lépést igényel annak érdekében, hogy a főzet megőrizze ízét és egészségügyi előnyeit.
A vörös teát 90-95 Celsius-fokon és 5 percig lefedve kell főzni. A forró vizet kerülni kell, hogy a főzet értékes összetevői ne vesszenek el.
Ha a teát levelekben főzzük, csészénként 2-3 g elegendő. A nagyobb mennyiség keserűvé és intenzív ízűvé teszi a főzetet.
Fontos, hogy a vörös tea többször is leforrázható. Az ezt követő felöntések enyhébb ízűek lesznek, de megőrzik az egészségre gyakorolt előnyöket is. A vörös teát nem szabad édesítőszerrel édesíteni, és nem szabad tejet vagy citromot hozzáadni.
