Sütés vagy főzés közben különösen frusztráló lehet egy beszívott befőttesüveg. Többféle módszer létezik a kinyitására, de érdemes ismerni azokat, amelyek nem károsítják sem , sem a fedelet.
A befőttesüveg szívása a zárás során keletkező vákuumnak köszönhető. Ilyenkor a levegő belül vékonyabb, mint kívül, és a kupak erősen tapad az üveg üveg pereméhez – „beszívódik”. A szabványos nyitással kapcsolatos kísérletek, gyakran kudarcot vallanak. Ezért érdemes kipróbálni a módszert egy kanállal. Ezzel a TikToktól származó trükkel gyorsan elbánhatsz a befőttesüveggel.
Kezdetnek válasszunk egy nagy fém leveseskanalat., majd:
- helyezze az evőeszköz hegyét a kupak széle alá (ahol a fedél találkozik az üveggel),
- aláhúzza a fedelet, jellegzetes sziszegést kell hallania, ami azt jelzi, hogy levegő került be.
E két lépés után könnyedén le kell csavarnunk a kupakot.
Egy másik módszer, ha egy fakanalat használunk, és óvatosan megkocogtatjuk a fedelet., ez a módszer hatékony, azonban ha túl erősen ütöget, akkor mélyedéseket okozhat a kupakon – ekkor nem tudja majd újra használni a fedelet.
A kanál használata mellett számos más módszer is létezik. A leggyorsabb a befőttesüvegnyitó használata, amivel gond nélkül fel tudja nyitni a befőttet. Mit tegyünk azonban, ha nincs ilyenünk, és a kanállal végzett módszerek nem váltak be? A következő trükkök jönnek a segítségünkre:
- Forró víz – ennél a módszernél a befőttesüveg fedelét néhány másodpercre forró vízbe kell meríteni. Ez felmelegíti a fémkupakot, és így könnyebb lesz eltávolítani.
- Az üveg aljára ütés – Felegyenesedett helyzetben, nyitott kézzel üsse meg az üveg alját. Tegye ezt többször, ez lehetővé teszi a kupak meglazítását, de ez a módszer nem mindig hatékony.
- A fogás javítása – néha a beszívott üveget kézzel is ki lehet nyitni, ha javítjuk a fogást. Erre a célra egy gumikesztyű vagy egy rongy is megfelel.
Az invazívabb módszerek, amelyek csak a legvégső esetben alkalmazhatók, a fedél kilyukasztása vagy késsel való felfeszítése. Ezek a módszerek azonban tönkreteszik a kupakot, és néha még az üveget is károsíthatják. Ráadásul önmagunk számára kevésbé biztonságosak.