Azok a termékek, amelyeket mindennap használ főzéshez vagy sütéshez, a háztartási takarítás során is felhasználhatók. Íme néhány kedvencem, amelyeket a konyhában és takarításkor is használok.
A boltok polcai tele vannak olyan termékekkel, amelyek megkönnyítik a takarítást, mosást és rendrakást. Színes csomagolásuk az egyediség és a hatékonyság ígéretével csábít. És valóban hatékonyak, jó illatúak és könnyen használhatóak. Ezek a legegyszerűbb megoldások és gyakorlatilag megfizethetőek, ezért a reklámok vagy a barátok ajánlásai által csábítva szívesen nyúlunk értük. Ugyanakkor azonban ezek a termékek nem mindenkinek és nem minden alkalomra valók. Vannak, akik a 100%-ban ökológiai megoldásokat, azaz a házilag készített termékeket választják.
Ökológiai és házi készítésű tisztítószerek kulináris termékekből
Akiknek otthon kisgyerekük, háziállatuk vagy allergiájuk van, gyakran keresik a kész tisztítószerek helyettesítőit. Ilyenkor jönnek segítségül azok a termékek, amelyek leggyakrabban minden konyhában megtalálhatóak. Lehet, hogy nem olyan hatékonyak, mint a boltban kaphatóak, de rendszeres takarítás esetén egészen jól működnek. Ismerd meg tehát néhány kedvenc termékemet, amelyekhez főzés és takarítás közben is nyúlok.
Ecet
Az ecet olcsó, biztonságos és rendkívül hatékony eszköz a vízben lévő üledék és vízkő eltávolítására. Emellett antibakteriális hatással is rendelkezik.
A foltos konyhai és fürdőszobai csapokat le lehet fedni papírtörlődarabokkal, majd ecettel lefújni, és 15-20 percig állni hagyni. Ezt követően a lerakódások eltávolítása gyerekjáték. Foltos kifolyócső? Az sem probléma: áztasson egy darab vattát vagy papírtörlőt erősen ecetbe, kenje a kifolyóra, majd helyezzen rá egy zacskót, és kösse át zsinórral vagy egyszerűen gumiszalaggal. Hagyja rajta 1-2 órán át, a foltosság mértékétől függően, majd öblítse le erős vízsugárral. Ezt az eljárást megismételheti, vagy előzetesen felmelegítheti az ecetet.
A zuhanykabinokat és akár a zuhanycsempéket is hasonló módon, azaz meleg ecettel moshatja le. Ahhoz azonban, hogy ez a módszer hatékony legyen, rendszeresen kell végeznie.
Az ecet kíméletes fertőtlenítőszerként és lágyítószerként is jól működik a textilpuhító helyett. Még akkor sem kell aggódni, ha ecetszagot érzel, amikor kiveszed a szennyest, ez gyorsan elillan. Érdemes észben tartani, hogy a savas reakciónak színmegkötő hatása van, ezért sötét ruhák mosásakor érdemes ecetet használni.
Szeretné kimosni és fertőtleníteni a hűtőszekrényét? Használjon forró víz és ecet 1:1 arányú keverékét.
Ételszagú lett az uzsonnásdobozod? Tegyél bele egy darab papírtörlőt, enyhén ecettel befújva – ez eltávolítja a nem kívánt illatot.
A fakanalakat és vágódeszkákat időről időre érdemes fertőtleníteni. Erre jó módszer a forralás, de az ecet is jól működik. Fújja be vele az egész felületet, és hagyja rajta egy éjszakán át.
Gyakran felmossa a padlót, és van kúszó baba vagy háziállat? Vegyszerekkel terhelt padlótisztítószerek helyett használjon ecetet. A szag elsőre nem tűnik túl hívogatónak, de nagyon gyorsan elmúlik. Ha azonban túlságosan kellemetlen lenne, ráadásul önthet bele egy tucat csepp illóolajat, például teafaolajat.
Citrom és citromlé
A citromlé a legtöbb esetben helyettesítheti az ecetet.
Rossz szaga van a deszkának a hal elkészítése után? Mosás és letörlés után dörzsölje be egy szelet citrommal, majd néhány óra múlva öblítse le és szárítsa meg.
Tegyen egy fél citromot egy tál vízbe, majd tegye a mikrohullámú sütőbe. Melegítse körülbelül 1 percig, majd óvatosan vegye ki a sütőből. A gőzölgő víz a citromlével felfrissíti a mikrohullámú sütő belsejét. Törölje át a belsejét egy papírtörlővel. A citrom fertőtlenítő hatású, és kellemes illatot is hagy maga után.
Egy fél citromot, miután kifacsarta belőle a levét, használhatja szivacsként a piszkos edények mosogatásához. Öntsön rá sót, majd súrolja le az edényt vagy serpenyőt.
Öntse a citromlevet vízzel összekeverve egy porlasztós üvegbe. Természetes légfrissítőt fogsz készíteni, ami hasznos például a konyhában a hal sütése után.
Szódabikarbóna
A szódabikarbónát elsősorban a pékáruk kelesztőanyagaként hozzák összefüggésbe. Ezen tulajdonságai mellett azonban kiváló tisztító- és fertőtlenítőszer is.
A szódabikarbóna kiválóan elnyeli a szagokat, ezért érdemes egy csészealjra önteni és a hűtőszekrénybe tenni. Minden nem kívánt szagot magába szív.
A szódabikarbóna a mosogatók és mosdók lefolyóinak tisztítására is használható. Öntsön egy jó marék szódabikarbónát a lefolyóba, majd öntsön rá felmelegített ecetet. A szódabikarbóna és az ecet semlegesíti, eléggé felforgatja, de ez megtisztítja a lefolyócsövet. Egyes források ezt a módszert ajánlják dugulások esetén, de ez nem mindig működik.
A piszkos fugák, munkalapok és főzőlapok tisztításához jól működik egy vízből és szódából álló szappanos iszap. Csak egy kefére vagy egy kendőre van szükség, és egy idő után a felület tiszta lesz.
Szeretné felfrissíteni a régóta viselt cipője belsejét? Öntsd bele a szódabikarbónát, és hagyd állni néhány órán át. Ezután alaposan rázd ki, és már kész is vagy.
Sütőolajok
A sütemények ízesítéséhez használt olajok divatja kissé elszállt. Azonban még mindig népszerűek, és kedvünkre válogathatunk közülük. Ha gasztronómia híve vagy, és szereted az ételekhez kapcsolódó illatokat, válaszd ki a kedvenc olajaidat, és állítsd össze belőlük a saját ízletes légfrissítődet. Ne feledje azonban, hogy az olajok magas koncentrációjúak, ezért célszerű a mennyiségeket szó szerinti cseppekben kimérni. Készítsünk elő egy flaskát, öntsünk bele vizet és néhány csepp olajat, adjunk hozzá tiszta vodkát vagy szeszes italt. Miután összekevertük, tegyünk néhány nyársra tűzött pálcikát a lombikba, és már kész is vagyunk.
Citrusfélék héja
Narancs, mandarin, citrom, grapefruit – a héjuknak csodálatos illata van, és gyakran készítünk belőlük kandírozott finomságokat. Azonban felszeletelhetjük őket, elrendezhetjük őket egy lapos tálban, és élvezhetjük az aromájukat. Ez tényleg fantasztikus és természetes frissítő.
Amint látja, a kulináris termékek felhasználásának elég sokféle módja van. Biztos vagyok benne, hogy még többet is találna. Ahelyett, hogy vegyszerekhez nyúlna, miért ne próbálna ki legalább valami egyszerűt, organikusat és olcsót?
Korábban már írtunk a konyha alapvető eszközeiről. A termosz kiváló választás, hogy az italokat hosszú ideig meleg vagy hideg hőmérsékleten tartsuk. Az élesztő tárolását mindig száraz helyen végezzük, hogy megőrizzük frissességét a sütéshez. Az alvás minősége érdekében a melatonin megfelelő adagolása segítheti a pihenést. Végül ne feledjük, hogy a konyha tisztán tartásához a szivacs rendszeres cseréje elengedhetetlen.
