Mindenki tudja, hogy a cukor káros, de ennek ellenére aktívan jelen van az étrendünkben. A koszorúér-betegséget gyakran a szív körüli artériák falán felhalmozódó zsírlerakódások okozzák. Így a zsíros ételekkel teli étrend nagyobb kockázatot jelenthet a betegségre. Az édes ételek a testzsír felhalmozódását is felgyorsíthatják, mert fokozzák a „rossz” koleszterin termelődését és csökkentik a „jó” koleszterin szintjét a vérben.
A cukor hatása a szívre és a koleszterinre
„A túl sok magas energiatartalmú élelmiszert, zsírt, telített zsírt, cukrot és sót tartalmazó étrend növelheti a szívkoszorúér-betegség kockázatát. Összefüggés van az elhízás és a szívbetegség között, és köztudott, hogy a nyugati országokban magas az elhízás mértéke a gyermekek és a felnőttek körében” – mondja Oleg Varfolomeev kardiológus.
A „szabad cukrok” különösen károsak a szakember szerint.
„Az íz javítására vagy tartósítószerként (az eltarthatóság meghosszabbítása érdekében) adják az élelmiszerekhez. Fontos, hogy a szabad cukrok ne tegyék több mint öt százalékát annak az energiamennyiségnek, amelyet naponta ételből és italból kapunk” – teszi hozzá az orvos.
A tudósok felfedték, mi történik a koleszterinnel, ha görögdinnyét eszel
A kardiológus néhány tippet adott, hogyan kerüljük el a szabad cukrok fogyasztását:
- Válasszon „hozzáadott cukor nélkül” vagy „cukor nélkül” feliratú termékeket;
- Csökkentse az édességek, például sütemények, kekszek és egyéb édes sütemények fogyasztását;
- Cserélje le a konzerv gyümölcsöt frissre;
- Cserélje ki a cukros reggeli gabonapelyheket cukrozatlan gabonapelyhekkel, és adjon hozzá friss gyümölcsöt az édesség kedvéért;
- Cserélje le a cukros italokat vízzel, cukormentes vagy diétás alternatívákkal;
- Korlátozza a gyümölcsleveket és turmixokat napi 150 ml-re;
A kockázat csökkentését célzó egyéb életmódbeli változtatások közé tartozik a több testmozgás és a dohányzás abbahagyása.
A szakértő azt is mondja, hogy az „édes” élet keserű következményekkel jár, ami a következőkhöz vezet:
- elhízás – minden kanál fehér kristályból 20-30 kalóriát kapunk, ami testzsírrá alakul, nő a súly, nehezebbé válik a mobilitás és betegségek alakulnak ki;
- cukorbetegség;
- csökkent immunitás;
- érelmeszesedés;
- az erek falának károsodása;
- a csontszövet erősségének csökkenése;
- a fogzománcot elpusztító mikroorganizmusok szaporodása a szájban.
Az édességek lebomlásakor a gyomor, a máj, a vese, a hasnyálmirigy fokozott terhelést szenved, ami működési zavarokat okoz. Ez az endokrin, az emésztőrendszer és a kiválasztó rendszer betegségeinek kialakulásához vezet.
A túlzott cukorfogyasztás káros, de lehetetlen teljesen megfosztani a szervezetet a glükóztól, szükséges a normál szénhidrát-anyagcsere fenntartása. Ha egyensúlyhiány van benne, a termelékenység csökken. A táplálékot nem kapó agysejtek lassabban működnek, az ember nehezen tud koncentrálni, kifejezni gondolatait, új ötleteket generálni. Ingerlékenység, agresszivitás jelenik meg. De ebben az esetben, ha megeszel egy édes desszertet, már néhány perc múlva lesz erőd, friss gondolataid és javul a hangulatod.
Több: Magas koleszterinszint – így távozik a rossz szag a test ezen részében
A cikk nem helyettesíti a kiegyensúlyozott étrendet és a szakemberrel való konzultációt!
