Az egyik legérdekesebb koreai javaslat a Maesil-Cha, azaz az erjesztett japán szilva (Maesil) tea. Lengyelországban kevéssé ismert, de egyre népszerűbb az emberek körében, akik természetes módszereket keresnek az egészség és a jólét javítására.
A Maesil-cha egy hagyományos ital, amelyet a zöld japán szilvaból készítettek, amely először cukrban vagy mézben erjesztve, majd meleg vagy hideg vízzel áradások– A fermentációs folyamat több hónapig tart, és lehetővé teszi az értékes bioaktív összetevők kinyerését a gyümölcsökből. A kész szirup (maesil-cheong) sok hónapig tárolható, és hideg vagy meleg ital elkészítésére használható– Noha a Maesil-cheong előkészítése türelmet igényel, a hatás lenyomódik-az italnak intenzív, kissé édes és savanyú íze van, és frissítő aromája van, amely tökéletesen működik egyaránt nyáron és télen.
Ellenőrizze:
A maesil-cha évszázadok óta Koreában használják a test méregtelenítésének eszközeként. A maesil szilva vegyületeket tartalmaz, amelyek támogatják a májat és segítik a méreganyagok eltávolítását a testből– Kissé hashajtó hatással is rendelkeznek, amely tovább támogatja a természetes tisztítási folyamatokat. Érdemes megemlíteni annak antibakteriális tulajdonságait is, mivel ez az ital enyhítheti az emésztési betegségeket, például a puffadást, az emésztési zavarokat és a hasmenést. Ennek köszönhetően „természetes gyógyszernek” hívják sok koreai között, amelyek nemcsak profilaktikusan, hanem gyomorproblémák esetén is elérik ezt.
Az egyik oka annak, hogy Maesil-chas Koreán kívül népszerűvé vált a karcsú tulajdonságai. Ez az ital nem csak Javítja az emésztésthanem felgyorsítja az anyagcserétMi elősegíti az égő kalóriákat– Az alacsony kalóriatartalomnak köszönhetően lehet Egészséges alternatíva az édesített italok és harapnivalók számára– Érdekes módon a maesil szerves savakat tartalmaz, amelyek befolyásolják a vércukorszint szabályozását. Ez azt jelenti, hogy kevesebb glükóz ingadozás és ritkább éhség támadások, különösen az édességek esetében.
Ellenőrizze:
A maesil szilva szintén tökéletes antioxidánsok forrásaamelyek elősegítik a sejttörési folyamatokért felelős szabad gyökök leküzdését. A rendszeres ivás maesil-chas ezért nemcsak a fizikai állapotot, hanem a fizikai állapotot is támogathatja bőr megjelenése– Az ital működik gyulladásgátló és támogatja az immunitástami különösen fontos a megfázás és a gyengeség időszakában. Koreában gyakran a gyermekeknek és az időseknek, mint természetes erősítő toniknak adják.
Bár a maesil-cha még nem széles körben elérhető a lengyel üzletekben, megtalálható Ázsiai helyhez kötött és internetes szupermarketek– Az alternatíva az, ha önállóan készítik el maesil-cheong szirup (A zöld szilva szezonálisan kapható, és minden konyhában nádcukrot vagy mézet talál). Az ital minden reggel éhgyomoron részeg lehet, hogy stimulálja az emésztést, vagy a nap folyamán, mint az étkezés frissítő kiegészítése. A meleg verzióban télen működik, és jég hozzáadásával – nyáron.
