A legtöbb ember biztos abban, hogy a zabkása egészséges és ízletes reggeli.
Ez az állítás nagyjából igaz, de bizonyos típusú gabonafélék nem hoznak semmilyen előnyt az emberi egészségre.
Például a barna rizsből készült zabkása hasznos, de a fehér csiszolt rizsből nem, mert a rizsfajta miatt nem tartalmaz hasznos és tápláló anyagokat. Az instant zabkása pedig egyáltalán káros lehet az egészségre: rengeteg cukrot és kémiai adalékanyagot tartalmaz.
Csak az „igazi” zabpehelynek van előnye, amelyet gabonafélékből kell főzni. Kölest sem szabad reggelire enni: nem tartalmaz semmilyen tápanyagot.
De a búzadara kása rendszeres használat mellett elhízáshoz vezethet, mivel sok keményítőt és szénhidrátot tartalmaz.
Fotó: Pixabay
