A csokoládé sok felnőtt és gyermek kedvenc csemege.
De miért olyan népszerű egy ilyen csemege az egész világon?
Brit tudósok úgy döntöttek, hogy kiderítik, és kísérletsorozatot végeztek.
A szakértők elkezdték tanulmányozni, hogy a csokoládé pontosan hogyan kölcsönhatásba lép az emberi nyelvvel.
Ennek eredményeként kiderült, hogy a kakaó szárazanyagai befolyásolják az édesség ízének érzékelését.
A desszertben lévő zsír csak az elején befolyásolja az érzékelést.
Ráadásul amint egy darab csemege a szájba kerül, kellemes beborító érzetet kelt, kellemes szájban olvadó hatást keltve.
A Phys.org szerint ez az, ami miatt a csokoládé népszerű csemege minden korosztályú nők és férfiak körében.
A szakértők biztosak abban, hogy a jövőben, a kísérlet eredményeit figyelembe véve, egy ilyen finomság hasznosabb fajtáját lehet létrehozni, amely nem lesz rosszabb ízben és állagban.
