Sok háziasszony szereti ezt az egyszerű módszert. Egy trükk elég ahhoz, hogy kenyerünk sokáig friss és ízletes maradjon. Csak annyit kell tennünk, hogy egy bizonyos terméket a konyhánkból a kenyérsütőbe helyezünk. Sok napig fogyasztásra alkalmassá teszi a kenyeret. Egyszerűbb, mint gondolnád.
Gyakori hiba a kenyér tárolása során, hogy rossz csomagolásba helyezzük. A műanyag zacskóba, alufóliába vagy fóliába csomagolt kenyér romlik meg a leggyorsabban.mert azok elvezetnek a kifőzéséhez. Ehelyett érdemes egy kenyértartó dobozba helyezni őket, amely biztosítja az optimális légáramlást, és egyben védi a kenyeret a túlzott kiszáradástól.
Erre azonban emlékeznünk kell A penész és a nedvesség különösen gyorsan fejlődik a hőmérséklet változásával. Ezért, ha a kenyérsütőt rossz helyre helyezi, tudatlanul felgyorsíthatja a romlást. Tehát ne helyezzük a közelébe:
- radiátor,
- ablakok,
- tűzhelyek.
Ez annak köszönhető, hogy ilyen körülmények között a vízgőz lecsapódik, ami táptalaj a mikroorganizmusok számára. Helyette helyezze a zsákot száraz, árnyékos helyre, távol a hőforrásoktól. A penészképződés elkerülése érdekében hetente egyszer áttörölhetjük a belsejét ecet és víz keverékével.
Olvassa el még:
Azonban nem biztos, hogy elég a kenyeret kenyeresdobozba tenni, ha azt akarjuk, hogy a kenyerünk ne álljon meg, ne penészesedjen, és sok napig friss maradjon. Ezért érdemes további támogatást nyújtani neki egy egyszerű trükk segítségével, aminek köszönhetően sokkal tovább élvezhetjük a kenyeret.
Nem kell mást tennünk, mint betenni a zsákba néhány kockacukor. Ennek köszönhetően könnyedén korlátozhatjuk a kenyér formázását, mert a cukor higroszkópos és zárt térből gyengéden magába szívja a felesleges nedvességet. Ez sikerülni fog a kenyértartó doboz kevésbé kedvező környezetet teremt a penészgombák növekedéséhez.
A legjobb, ha egy kis nyitott edénybe helyezzük a kockacukrot, hogy ne érintkezzenek közvetlenül a kenyérrel és 1-2 hetente cserélje ki, amikor megkeményednek. Ez egy egyszerű módja annak, hogy stabil körülményeket tartsunk fenn a kenyértartóban, ami csökkenti a nedvességet és lassítja a kenyér megkeményedését. Így a kenyér hosszabb ideig ízletes és friss marad.
