Hogyan készítsünk saját kezűleg grilltűzhelyet egy nyaralóhoz: egyszerű kialakítás speciális készségek nélkül

Funkcionális fatüzelésű kályhát saját maga is építhet, ha rendelkezik tűzálló téglákkal és alapvető építési ismeretekkel. A kialakítás egyesíti a nyitott grill és a zárt sütő képességeit főzőlappal. Különféle ételeket készítenek egy ilyen tűzhelyen – a grillsütőtől a serpenyőben lévő levesekig.

Az építkezés nem igényel szakmai ismereteket, és egy napot vesz igénybe. A munkához tűzálló téglára, cementre, homokra és vörös agyagra lesz szüksége. A tervezés költsége lényegesen alacsonyabb, mint a kész gyári analógoké. A kályha alkalmas nyaralókba és vidéki házakba történő beépítésre.

A kialakítás egy téglalap alakú szerkezet, két különböző magasságú funkcionális zónával. Az első szakasz a falak építése. A téglákat az élre szerelik fel, 4 x 2 tégla méretű téglalapot képezve kis hézagokkal a habarcs számára. A cementhabarcsot homokból és cementből 3:1 arányban állítják elő, víz hozzáadásával a munka állagúra. A téglák közötti hézagokat habarccsal töltik ki, majd lefektetik a második sort.

A harmadik falazatsoron a végrészen 2 x 2 téglából négyzet alakú szerkezetet alakítanak ki. Az áthidaló létrehozásához egy szokásos táblát használnak, amelyre téglákat helyeznek a falazat folytatásához. Fontos, hogy hagyjunk egy háromnegyed tégla nagyságú oldalsó lyukat. Két sor áthidaló tégla van kirakva. A habarcs megkötése után a táblát eltávolítjuk – a falkeret készen áll.

A következő lépés a sütő aljának elrendezése. A teljes alapterületen téglákat raknak le. A szerkezet magas részén egy további sor van kialakítva, amely lépcsőt képez. A belső dekorációhoz vörös agyagból és homokból 3: 1 arányban agyagoldatot készítenek víz hozzáadásával, amíg ragacsos masszát nem kapnak.

A kemence alját agyagoldat borítja, a réteg tömörítése érdekében kötelező kalapáccsal történő tömörítés. A magas rész belső falai ugyanazzal az oldattal vannak bevonva, 7-8 centiméteres réteggel. A magas részen lévő lyuk szintén agyaggal van lezárva. A lyuk fölé kerek állvány van felszerelve az edények – edények vagy serpenyők – elhelyezésére. A sima felület elérése érdekében az agyagbevonatot a felhordás során vízzel simítják.

A kész kialakítás egy univerzális sütő, két munkazónával. A nyitott alsó rész grillsütőként funkcionál grillen vagy grillen való sütéshez. A főzőlappal ellátott zárt magas rész úgy működik, mint egy tűzhely, ahol nyílt tűzön lehet főzni. A tűzifát az alsó lyukon keresztül töltik be, a füst természetes úton távozik. A szerkezet alapozást nem igényel, tömör talajra vagy homokágyra is felszerelhető.