A következő hónapban elkezdheti a máriatövis vetésétde most érdemes felkészülni rá. A legjobb idő március vagy április vége. Ekkor a növénynek ideális feltételek lesznek a növekedéshez.
Ez az egyik legérdekesebb és legimpozánsabb növény a kertjében, és nem okoz nagyobb gondot a termesztésben.. Tehát ne gondolkozzon kétszer, csak fontolja meg a kertjében, ahol termesztheti a máriatövist. Főleg, hogy ez a bájos „bajkeverő” talán .
A máriatövis (latinul: silybum marianum) lenyűgöző méretű. Kedvező körülmények között akár 1-1,5 méter magasra is megnőhet. Szára vastag és merev.
Ennek a fajnak a jellemzője a nagy, szétterülő, sötétzöld levelek éles tüskével és külön fehér, márványos foltokkal. Nyáron – júliustól szeptember elejéig a máriatövis átváltozik.
Ez az az időszak, amikor virágzik, és megcsodálhatja látványosságát, intenzív lila virágok nagy kosarak formájában, egyenként a hajtások tetejére helyezve. Tüskés burkolat veszi körülezért egyesek összetévesztik a bogáncssal. A máriatövisben azonban a levelek szélesebbek és fényes díszítéssel rendelkeznek, a virágok pedig lenyűgözőbbek.
A máriatövis meglehetősen igénytelen növény, így kezdő kertészek is termeszthetik. Legjobb március végén vagy áprilisban elvetni a talajba, amikor nincs nagy fagy veszélye, a magokat 2,5 cm-rel a felszín alá helyezve 45-50 cm-es távolságban.
A máriatövis számára a legjobb hely egy napos hely, talajának vízáteresztőnek kell lennieinkább száraz, mint nedves, bár bármilyen körülmények között megbirkózik.
Amikor a növények fiatal, rendszeresen öntözni kell. A kifejlett példányok azonban ellenállnak a szárazságnak. Ez a faj valójában nem igényel trágyázást. Csak a fiatal palánták környékén érdemes a gyomokat eltávolítani.
A máriatövis egynyári növény, de ha elhagyja a magkosarakat, képes magától elvetni. A betakarítás legjobb ideje a nyár vége. Összegyűjtésük után szellős helyen meg kell szárítani, majd a magokat össze kell törni. ami kemény és barnásszürke legyen.
Használat előtt le kell darálni őket, és naponta maximum 1-2 teáskanálnyit kell enni, pl. joghurt vagy koktél kiegészítéseként. Érdemes ezeket fogyasztani, mert a máriatövis szilimarint tartalmaz – egy erős antioxidáns tulajdonságú vegyületet.
Ezt az anyagot támogathatja a májat és megvédheti a méreganyagok káros hatásaitól. Támogathatja az emésztési folyamatokat is és jótékony hatással vannak a zsíranyagcserére.
