Egyszerű dolgok, amelyeket sokan már régóta megszoktak, a szakemberek szemében nem indokolják. Leggyakrabban ez a helyzet a táplálkozásban figyelhető meg.
Úgy tűnik, rossz dolgok történhetnek, ha túrót iszol egy csésze kávé vagy egy pohár tea mellé.
Miért lehetetlen ezt megtenni – mondta a Telegram csatornán Zukhra Pavlova, az orvostudományok kandidátusa, a Moszkvai Állami Egyetem klinikájának endokrinológusa.
Az a tény, hogy ha teával vagy kávéval együtt túrót használ, akkor nem szabad számolnia azzal, hogy a szervezet a túróban található hasznos anyagok tömegét kapja.
A szakember biztosítja, hogy a népszerű tonik italok nemcsak az erjesztett tejtermékben lévő kalciumot, hanem a vasat, és vele a B- és A-vitamint is tönkreteszik.
Más szóval, az ilyen túró elveszíti minden természetes előnyét.
Nem a legjobb ötlet a túrót lekvárral vagy lekvárral együtt enni.
Az összes adalékanyag közül a méz, a friss zöldségek és a gabonakenyér a legalkalmasabb erre a szerepre.
Ami a túró zsírtartalmát illeti, akkor a szakember szerint nincs értelme magas zsírtartalmú termékeket vásárolni.
Továbbra is javaslom a normál – 5-9%-os – zsírtartalmú túró fogyasztását – írja a szakember.
Egyelőre nincs bizonyíték arra, hogy a zsír magasabb százaléka növeli a kalcium felszívódását.
