A fokhagyma nélkülözhetetlen fűszer a különféle ételek tömegének elkészítésekor. A termék érdekesebbé, étvágygerjesztőbbé teszi a finomságok aromáját és ízét.
Vannak, akik szívesebben esznek meg egy gerezd fokhagymát étkezéstől elkülönítve.
Ennek ellenére rengeteg vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, amelyek fontosak az egészség megőrzéséhez.
A termékkel azonban nem lehet túlzásba vinni, különben fennáll bizonyos egészségügyi problémák veszélye.
Vasilisa Ponomareva táplálkozási szakértő beszélt erről részletesebben – írja a Medic Forum.
Elmagyarázta, hogy a fokhagymában más anyagok is vannak, nevezetesen a fruktánok, amelyek emésztési problémákhoz, puffadáshoz vezethetnek. Érdemes megjegyezni az allicint, amely túlzott mértékben gyomorégést és fejfájást vált ki.
De néhánynak meg kell tagadnia a terméket. Ezek olyan emberek, akik vérhígítót vagy vérnyomáscsökkentőt szednek. A fokhagymát nemcsak frissen, hanem az ételek kiegészítő összetevőjeként is el kell dobni.
