Sok ínyence a kalóriadúsabb és fényesebb salátákat részesíti előnyben a vinaigrette helyett. Például Olivier vagy Mimosa.
Azonban még egy egyszerű, répából, burgonyából és sárgarépából álló nassolnivaló is kulináris remekművé varázsolható.
Elég egy egyszerű hozzáadás a vinaigrette-hez – és egy közönséges salátából elegáns kulináris alkotás lesz.
A háztartások örülni fognak, és a vendégek kérni fogják, hogy osszák meg egy ilyen finom étel titkát.
A titkos vinaigrette kiegészítő
A tej jelentősen javítja a szokásos saláta ízét.
Csak egy evőkanál ebből az italból elég ahhoz, hogy a vinaigrette nagyon étvágygerjesztő legyen.
De van egy fontos árnyalat: nem egyszerű, hanem édes tejet kell hozzáadnia az ételhez.
Nem valószínű, hogy ilyen italt találnak az értékesítésben. És miért nézzük, ha a termék önmagában is édesíthető?
Csak annyit kell tennie, hogy hozzáadja a cukrot a tejhez. Egy evőkanálnyi italhoz elég pár csipetnyi édes hozzávaló.
Talán néhány ínyence rájön, hogy a tej-cukor adalékkal nem lehet ízletesebbé tenni a vinaigrettet. De elég egy ilyen „javított” salátát kipróbálni, hogy meggyőződjünk az összetevő hatékonyságáról.
