Felkészülés az újévre: hogyan kerüljük el a túlevést egy ünnepi lakoma alatt

Az újévi asztal tele van finom és zsíros ételekkel.

Ezen a napon a legtöbben megfeledkeznek az egészséges táplálkozásról és élvezik az ételeket, megfeledkezve az ésszerű határokról. Ezért érdemes kitalálni, hogyan kerüljük el a túlevést az újévi asztalnál.

Csökkentse az étkezések számát

Az ünnepi asztal megszervezésekor egyesek 12 különböző ételt próbálnak elkészíteni. És mi értelme van ennek? Ha sok saláta van az asztalon, érdemes mindet kipróbálni.

A legegyszerűbb megoldás, ha 3-4 salátát főzünk, és akkor a túlevés kérdése kevésbé lesz jelentős. És hogy ne tűnjön üresnek az asztal, érdemes több tányért is megtölteni ugyanazokkal a salátákkal.

Igyál vizet étkezés előtt

Az újév az az idő, amikor az emberek esznek és isznak alkoholt. Az éhségérzet kissé csökkentése érdekében érdemes meginni egy pohár vizet az ünnep előtt. Ez egy jó módszer, mert a teltségérzet evés után 20 perccel jelentkezik.

Ennek megfelelően bármely személy túl eszik, és azonnal nem veszi észre. Étkezés közben is érdemes több folyadékot inni (a tanács az alkoholra nem vonatkozik).

Majonéz minimum

Sok saláta fő öntete a majonéz. De mi a helyzet a racionalitással és a kalóriaszámlálással? A szakértők már régóta megjegyezték, hogy szörnyűbb benzinkutat nem lehet találni. Majonéz helyett használhat tejfölt és egyéb önteteket.

Helyes rendezés

Az éttermek soha nem szolgálnak fel minden ételt egyszerre. Ez könnyen megmagyarázható, mert a megfelelő válogatás segít mindent helyesen megszervezni. Beküldési sorrend:

1. Kezdetben salátáknak és aperitifeknek kell lenniük az asztalon.
2. Saláták után valami sűrűbbet tálalunk.
3. A 3. szakaszban húst állítanak ki.
4. A végén desszertet tehet az asztalra.

Fontos feltétel: vendégeit előre figyelmeztetni kell egy ilyen tálalásra. Nem ritka, hogy a vendégek azt gondolják, hogy csak saláta kerül az asztalra. Van még egy nyitott kérdés a desszertekkel kapcsolatban. Vannak, akik megpróbálják nem letenni őket az asztalra, és ez könnyen megmagyarázható. Az tény, hogy egy kiadós étkezés után aligha fog valaki desszerteket enni. A salátákat célszerű előre csomagolni konténerekbe, és távozáskor odaadni a vendégeknek.

apró falatok

Annak érdekében, hogy gyorsabban érezze magát jóllakott állapotban, a falatok legyenek kicsik. Ha fokozatosan eszel, akkor kontrollálhatod magad. Ezenkívül ez a technika segít az ízletes ételek és harapnivalók igazán élvezésében.

Kis adagok

A túlevés legegyszerűbb módja, ha színültig töltjük a tányérunkat. Ha kis adagokban önti, akkor a fogyasztás egyenletes és megfelelő lesz. A kedvenc salátáit pedig csak az este végén tegyük a tányérunkba.

A lakoma után eszpresszót kell inni

Nem sokan szeretik az expressót, de ez az ital egészségesnek mondható. A kávé klorogénsavat tartalmaz, gyorsítja az emésztést és lassítja a glükóz felszabadulását a vérbe.

Az Expresso emellett energiát ad minden embernek. Ha nem lehet valódi eszpresszót készíteni, helyettesítheti zöld teával.