Ha nincs tej a házban, de ugyanakkor nagyon szeretne puha és illatos pitét főzni, akkor nem kell rohannia a boltba a hiányzó összetevőért.
A tapasztalt szakácsok azt mondják, hogy forrásban lévő vízzel kiváló tésztát lehet főzni.
Csak 25 ml forrásban lévő vizet kell inni. Ennyi vízhez mindössze 7 gramm instant élesztőt, 450 gramm lisztet, egy evőkanál cukrot és egy teáskanál sót kell készíteni.
Ez a tészta gyorsan és egyszerűen elkészíthető.
Hogyan kell főzni a pitéket
Először keverje össze az összes száraz hozzávalót egy mély tálban. A végén vizet kell hozzáadni.
Kívánatos a tésztát kézzel gyúrni, könnyen el kell távolodnia a kezétől.
Ha a tészta elkészült, folytathatja a piték formázását. A töltelékhez bármilyen összetevő alkalmas, például túró vagy lekvár, de burgonyát, gombát vagy rizst is használhatunk.
Előmelegített serpenyőben olajon kisütjük a pitét.
A finomság gyengéd és nagyon finom lesz.
