Azoknak, akik kalóriát számolnak, le kell mondaniuk bizonyos ételekről. És a vaj sem kivétel.
- Avokádó
- Banán
- Tök
- Almák
Megmondjuk, hogyan cserélheti ki ezt az összetevőt, a helyzettől és az ízlési preferenciáktól függően. Összesen 4 helyettesítő termék van, de nem kevésbé hasznos.
Avokádó
A táplálkozási szakemberek nem fáradnak bele, hogy dicsérjék ezt a gyümölcsöt vagy zöldséget. Az avokádópépet szendvicsekre, turmixokra kenik és sütéshez használják. Mindez a gyümölcs pépének sima és krémes textúrájának köszönhető, amely enyhe ízű is.
Banán
Ha a banán pépet pürévé őröljük, akkor a vaj zsírmentes analógjaként használható. Gyakran használják diétás főzéshez. A banános muffinok, kekszek és kekszek ízben gazdagabbak, állaguk pedig keményebb.
Tök
A banánpüréhez hasonlóan a sütőtökből készült hasonló termék is megbirkózik a vaj helyettesítésével. A különleges állag mellett a sütőtökkel való sütés illatosabb és fényesebb.
Almák
Mártást készítenek, amiből mázat lehet készíteni, húst sütni. Ugyanakkor a készételek kalóriatartalma csökken, ami diétássá teszi a sütést.