Svájci tudósok megállapították, hogy a kávéfogyasztás befolyásolja az agy szerkezetét.
Az ital képes megváltoztatni, és ez az oka annak, hogy a kutatók határozottan elutasítják az esti kávéfogyasztást, mivel egy ilyen szokás megzavarhatja az alvást.
A teljes értékű éjszakai pihenés e háttérben fellépő hiánya hatással van az agy szürkeállományára.
De miután tanulmányozták a kávé szerepét ebben a folyamatban, a tudósok váratlan felfedezésre jutottak.
Valójában azok az emberek, akik rendszeresen isznak kávét, nem tapasztaltak alvásproblémákat, de agyuk szürkeállományában változásokat észleltek.
A kísérletben résztvevőket arra kérték, hogy másfél hétig rendszeresen igyanak kávét, még akkor is, amikor nem volt szükség a koncentráció növelésére.
Ebben az időszakban a résztvevők agytérfogata kisebb lett. A leginkább érintett agyterület az emlékek megőrzéséért felelős.
A felfedezést kommentálva a szakértők nem állítják, hogy a koffein káros az agyra.
Valójában ez a hatás nem állandó, és az agy térfogata a kávéfogyasztás abbahagyása után 10 napon belül helyreállt.