A nyári lakosok sok erőfeszítést fordítanak a gazdag hagyma- és fokhagymatermés termesztésére, de a fekete penész minden erőfeszítést semmissé tesz.
- Mi az ok
- Veszélyeztetett
- Védelmi intézkedések
Sok zöldségkedvelő nem tudja megmenteni a betakarítást tavaszig: a gyümölcsöket fekete por borítja és rothadás.
Mi az ok
A probléma az Aspergillus niger nevű betegség kórokozójában rejlik. A gombák a tárolás során aktívan terjednek rossz szellőzés és magas levegő hőmérséklet mellett.
A kórokozó által érintett hagymák megpuhulnak, később kiszáradnak. Fekete poros massza jelenik meg a pikkelyek között.
A kórokozó anyagok a levegőn keresztül, valamint a fertőzött és egészséges hagymák közvetlen érintkezésével terjednek. A gombák a pincében maradhatnak egy korábbi termésből, és megfertőzhetik az új gyümölcsöket.
Veszélyeztetett
Leggyakrabban a fekete penész az éretlen és nyers hagymákat érinti. Mindenekelőtt a színes pikkelyű fajták (piros, fehér, rózsaszín, lila) érzékenyek a fertőzésre. Sárgával stabilabb.
Védelmi intézkedések
A feketerothadás megelőzése az ültetési szakaszban kezdődik. A hagymákat termikus fertőtlenítésnek és gombaölő szerekkel való kezelésnek vetik alá.
Fontos a vetésforgó elveinek betartása. Az íjat legkorábban 4-5 év múlva lehet visszahelyezni eredeti helyére. Ezenkívül jobb a készleteket a fehérrépától külön termeszteni.
A talaj minősége fontos szerepet játszik. Jobb a hagymát semleges talajban termeszteni. A savas talaj bolyhos mésszel kezelhető.