A sárgarépa tárolása nehéz folyamat, amely sok gondot okoz a kertészeknek.
Sok embert aggaszt a kérdés: hogyan lehet a gyökérnövényeket frissen tartani, hajtások, rothadás és ízvesztés nélkül.
Vannak bevált lehetőségek a sárgarépa tárolására, figyelembe véve a feltételeket és az anyagok rendelkezésre állását.
Hogyan kell megfelelően tárolni a sárgarépát
Ha a tárolóhelye – pince vagy pince – túl száraz, akkor előfordulhat, hogy a nagy, lédús gyökérzöldségek nem tárolhatók jól.
A sárgarépa gyorsan veszít nedvességéből és turgorából, zsugorodik, petyhüdtté válik.
Ennek elkerülése érdekében a sárgarépát nedves homokkal megszórva vagy sphagnum mohával (tőzegmohával) áthelyezve kell tárolni, vagy agyagcefrébe süllyeszteni.
Ezt követően a gyökérnövényeket tárolódobozokba, hordókba vagy zsákokba helyezheti – mindent, ami segít megtartani a nedvességet.
Nem mindenki tudja, hogy a sárgarépa kiöntéséhez használt homoknak nedvesnek kell lennie: amikor golyóvá nyomjuk, meg kell tartania a formáját, de a nedvesség nem szabadulhat ki belőle.
Ez a homok ideális a sárgarépa mozgatására.
A sárgarépát egy tartályba tesszük sorokban, hézaggal: az első réteg homok, a második sárgarépa, a harmadik homok, hogy a gyökérnövények ne érjenek egymáshoz.
