Hogyan ne égjen le, amikor egy fazék főtt burgonyából vizet enged le: minden kezdő szakácsnak tudnia kell

Tudniillik egy olyan edény kiürítésekor, amelyben burgonyát főztek, nagy a veszélye, hogy megég.

Egyrészt a vörösen izzó edények jelentik a veszélyt, másrészt sok szenvedést hozhat a felszálló gőz.

Kiderült, hogy egyszerre 2 trükkös trükk létezik, amelyek együttes használata biztosítja a biztonságot a főzési folyamat során.

1. Mielőtt egy fazék főtt burgonyával a kezében a mosogatóhoz indulna, forgassa fel a hideg vizet.

Burgonya egy edényben
Fotó: Pixabay

Folyamatosan hagyjon hideg vizet folyni, miközben leereszti a forrásban lévő vizet a serpenyőből, hogy a gőz ne forrjon le annyira.

2. A háziasszonyok majdnem 100%-a vízleeresztéskor nem irányítja el magától a fedél rését.

Próbáld meg pontosan az ellenkezőjét, ragadd meg a serpenyőt úgy, hogy a rés Ön felé nézzen.

Ennek az egyszerű technikának köszönhetően az összes gőz a serpenyő alá kerül. Ez a módszer, ahogy sejthető, nem csak burgonya főzésekor használható, hanem más zöldségek főzésekor is.

admin/ author of the article
Loading...
Kirsche