A fokhagyma hosszú távú tárolásra való előkészítése nem a legnehezebb eljárás, de számos árnyalatot is igényel.
- Mikor kell eltávolítani a tollakat
- Levágjam a szakállam?
Javítják a termés eltarthatóságát tavaszig, esetenként a következő betakarításig.
A fokhagyma kerti betakarítása után az első teendő, hogy szárítsa meg. Helyezze a termést lombkorona alá, hogy a fejek védve legyenek a naptól és az esőtől.
Mikor kell eltávolítani a tollakat
A száraz fokhagyma tollakat hagyjuk, amíg a fokhagyma megszárad. Kis mennyiségű tápanyag marad bennük, amelyek egy ideig tovább áramlanak a fejbe.
Amikor a fokhagyma megszáradt, a száraz tollakat metszővágókkal távolítják el a fejtől 5-6 cm-re.
Levágjam a szakállam?
Mire a fokhagymát tárolásra küldik, a gyökerek már kiszáradtak, és nem befolyásolják a fejek eltarthatóságát. A nyári lakosok azonban azt javasolják, hogy vágják le a „szakállt”, mert kis mennyiségű föld marad benne.
A hőmérséklet sokkal fontosabb. A tapasztalt kertészek azt javasolják, hogy a fokhagymát +3 … +5 ° C-on tartsák.
