Hogyan készítsünk galuskát úgy, hogy ne ragadjanak össze: 3 szabály, amit sokan elfelejtenek

Ha úgy dönt, hogy finom gombócokat főz, akkor meg kell győződnie arról, hogy biztosan nem tapad össze.

Tartalom
  • Milyen 3 főzési szabályt érdemes megjegyezni?
  • Öntsön fel elegendő vizet
  • Növényi olaj
  • Vaj

Ellenkező esetben tönkreteheti az étvágyát.

Ráadásul egy ragacsos étel elfogyasztása egyszerűen kényelmetlen.

Milyen 3 főzési szabályt érdemes megjegyezni?

Öntsön fel elegendő vizet

Annak érdekében, hogy a töltelék lédús legyen, és maga a tészta ne tapadjon össze, a gombócoknak elegendő mennyiségű vízre van szükségük.

gombócokat
Fotó: © Belnovosti

Tehát háromszáz gramm félkész termékhez érdemes 900 ml vizet inni. Az ideális arány 1:3.

Növényi olaj

A gombóc főzésekor ugyanaz a trükk működik, mint bármely más lisztterméknél. Növényi olajról beszélünk.

A kívánt hatás eléréséhez elegendő csak egy kanállal önteni a serpenyőbe.

Vaj

Erre a trükkre azonban olyan esetekben van szükség, amikor a gombócok már tálaláskor összeragadhatnak. Miután kivette a terméket a serpenyőből, egy kocka vajat kell a tetejére tenni.

Az ilyen gombócok nemcsak nem tapadnak össze, hanem sokkal finomabbak is, mint a szokásosak.

admin/ author of the article
Loading...
Kirsche