Ha a sütőtököt „a legőszibb zöldségnek” nevezik, akkor a retket „a legtavaszabbnak”.
- A leszállás finomságai
- Hogyan lehet felgyorsítani a csírázást
- Fajták
Ez a gyökérnövény az elsők között, amely viszonylag késői ültetés esetén is a nyári lakos asztalára kerül.
A zöldség 25-40 napon belül adja az első betakarítást, egyes fajták pedig 18-20 napon belül, azaz három hétnél kevesebben is elférnek.
Ezért a nyári lakosok szezononként akár három retket is begyűjthetnek. A gyökérnövényt már tavasz közepén el lehet vetni, de a talajt ősszel kell előkészíteni.

A leszállás finomságai
Ősszel magaságyást (15-18 cm) készítenek, és humusz bejuttatásával trágyázzák a talajt. Fontos, hogy ősszel használjunk szerves anyagokat, ne tavasszal.
És hozzá kell adni egy kicsit. Ha túlzásba viszi, a retek erőteljes zöldje lesz, de a gyümölcsök kicsiek és görbék lesznek. A felesleges nitrogén mindig a növény föld alatti részének haszna ellen játszik.
Amikor az utolsó hó elolvad, ásványi műtrágyákat alkalmazhat – azofoska vagy nitrophoska. A nedvesség hatására a tápanyagok felszívódnak a talajba, amelyben a retek hamarosan megnő.
Hamuzsírt nem szabad kijuttatni. A retek lőni kezd, és alig várhatja a kiváló minőségű gyümölcsöket.
Hasonló szabályokat kell betartani a második és harmadik betakarításkor történő vetésnél is. Természetesen a hóval kapcsolatos trükk csak kora tavasszal releváns. A többi szabály júniusban és augusztusban érvényes.
Hogyan lehet felgyorsítani a csírázást
A retek gyorsabban kihajt, ha a magokat sós vízbe áztatjuk. A barázdák erős mangánoldattal vannak leöntve.
A gyökérnövény jobban fejlődik, ha enyhén árnyékos. A növény kevesebb fényt igényel, mint sok más növény.
Fajták
A következő korai fajták jól beváltak:
- „Rubin”;
- „Early Red”;
- „Francia reggeli”;
- „Korund”.
Késői ültetésekhez az alábbi fajták közül választhat:
- „Jégcsap”;
- „Konfetti”;
- „Vörös óriás”
