Egyes élelmiszereket nem kell hűtőszekrényben tárolni, még akkor sem, ha a házban magas a hőmérséklet. Tehát a paradicsomot, burgonyát, banánt, bazsalikomot nem lehet hűtőszekrényben tárolni.
- Fő Termékek
- Paradicsom
- Kenyér
- Csokoládé
- uborka
- Bazsalikom
- Burgonya
- Hagyma
- Kávé
- Banán
A hideg megváltoztathatja az élelmiszer „szerkezetét”, károsíthatja annak állagát, állagát és ízét.
Annak érdekében, hogy ne tévesszen el, emlékeznie kell egy egyszerű szabályra – azokat az élelmiszereket, amelyeket nem tárolnak a hűtőszekrényben a szupermarketekben, nem szabad otthon a hűtőszekrényben tárolni.
Fő Termékek
Paradicsom
Tévhit, hogy a hűtött paradicsom hosszabb ideig eláll. A hűtőszekrényben elveszítik ízüket és puhává válnak.
A paradicsomot otthon kell tartani, és meg kell enni, mielőtt megpuhulna, legkésőbb a szedés után 5 nappal.
Kenyér
Ha hűtőszekrényben tároljuk, akkor kiszárad, megkeményedik, és nem lesz elég puha. Az eltarthatóság meghosszabbítása érdekében papírzacskóba vagy fadobozba helyezve napfénytől védett szekrényben tárolható.
Csokoládé
Hűtőszekrényben tárolva a csokoládé finom fehér por lesz, ahogy zsírja a felszínre kerül.
A csokoládét szobahőmérsékleten, de napfénytől és hőtől távol tárolják.
uborka
Ha a hűtőszekrényben alacsony hőmérsékleten érintkezik, az uborka héja megpuhul, és elveszíti ízét. A legjobb, ha dobozban, szekrényben, fénytől távol tároljuk őket.
Bazsalikom
Ha hűtőszekrényben tárolja, akkor minden szagot magába szív és elveszti az ízét. A bazsalikomot legjobb sötétben, hűvös helyen tárolni.
Ugyanez vonatkozik a petrezselyemre is. Nem ajánlott hűtőszekrényben tárolni, mert kiszárad és elveszíti tulajdonságait. A legjobb, ha egy pohár vízben tároljuk.
Burgonya
Nem ajánlott hűtőszekrényben tárolni, mivel a keményítő cukorrá alakul, ami íz- és állagváltozáshoz vezet. A fiatal burgonya azonban legfeljebb két napig tárolható a hűtőszekrényben.
Hagyma
Hűtőben tárolva pár nap múlva megpuhul, megpenészedik. Jobb a házban tárolni, távol a fénytől. Ugyanez vonatkozik a fokhagymára is. Pamutzacskóban kell tárolni.
Kávé
Ha alacsony hőmérsékleten tárolja, elveszti aromáját és ízét, mivel magába szívja a hűtőszekrényből származó szagokat. A kávét zárt tartályokban kell tárolni.
Banán
Semmi esetre sem szabad hűtőszekrényben tárolni, nemcsak azért, mert megváltozik az ízük, hanem azért is, mert azonnal megsötétednek.
