A cékla főzése, mint tudod, nem gyors folyamat, de felgyorsítható, és jelentősen.
Elmondjuk, mit kell hozzáadni a vízhez a cékla főzésekor, hogy fél óra alatt megfőjön.
Hogyan kell főzni a céklát 30 perc alatt
Először is fontos kiválasztani a megfelelő gyökérnövényt. A főzéshez használt répának közepes méretűnek kell lennie (legfeljebb 10 centiméter átmérőjű).
A bőr legyen vékony, sötétvörös, lehetőleg sérülésmentes. A főzéshez az egyik legjobb fajta a Bordeaux.
Az elkészítési módtól függetlenül a céklát alaposan meg kell mosni, le kell vágni a tetejét, ha van, és a farkát kissé le kell rövidíteni.
A főzési folyamat felgyorsítása érdekében a céklát már forrásban lévő vízbe kell tenni, és két-három evőkanál növényi olajat kell hozzáadni.
Nem csökkentjük a tüzet minimálisra. Fél óra elteltével vegye le a serpenyőt a céklával a tűzhelyről, és küldje el hideg víz alá.
