A raktárba helyezett hagyma fő ellensége a nedvesség. Elpusztít minden, még a legjobb minőségű termést is. Szintén elfogadhatatlan a hagyma gyökérnövényekkel való tárolása.
- Miért rohad a hagyma
- Mi a teendő, ha a hagyma megrohad
- A hagyma tárolásának szabályai
De ha a hagyma belülről rothadni kezdett, nincs idő gondolkodni, meg kell menteni a termést, és minél előbb, annál jobb.
Miért rohad a hagyma
Ennek oka a nem megfelelő 10-16 Celsius fokos hőmérséklet, valamint a magas páratartalom. Ilyen körülmények között a kórokozó baktériumok aktív fejlődésnek indulnak, amelyek hatással lehetnek a zöldségre a növekedési folyamat során.
Mi a teendő, ha a hagyma megrohad
1. Amint észrevesz egy ilyen izzót, azonnal folytassa a készletek elutasításával. Ellenkező esetben akár 2 kg egészséges gyümölcs is elrohadhat egy fej miatt.
Nyugodtan dobja ki az összes puha aljú, szürke vagy rózsaszín virágú, barna vizes foltokkal rendelkező hagymát a nyakon.
A hagyma elkorhad, szürke vagy kék penész, gombaspórák és kellemetlen szag borítja.
2. Az elromlott mellett heverő hagymákat külön hajtsuk össze. Először azokat kell feldolgozni.
3. A károsodás jelei nélkül megmaradt gyümölcsöket szárítani kell. Ha süt az idő, akkor a szabadban is megteheti. Az ultraibolya fertőtlenítő tulajdonságokkal rendelkezik. Hideg időben a hagymát a legjobb a fűtőberendezések közelében elhelyezni.
Meg kell érteni, hogy ha a hagyma elkezdett rothadni, akkor csak a veszteségeket csökkentheti.
Minél alaposabban történik a selejtezés, annál nagyobb az esély arra, hogy a probléma nem tér vissza.
A hagyma tárolásának szabályai
Száraz, 20-23 Celsius fokos helyiségekben a hagyma nyugodtan eltartható hat hónapig, még akkor is, ha lakásról beszélünk.
A lényeg az, hogy a páratartalom ne haladja meg a 65% -ot.
