Sok háziasszony gondolkodik azon, hogyan lehet felgyorsítani a káposzta káposzta tekercshez való elkészítését, amikor nincs vágy órákig egy serpenyőben főzni.
- Dupla kazán
- Fagy
A feladat egyszerűsítésének két módja van. Időben és erőfeszítésben különböznek egymástól.
Dupla kazán
Ha egy dupla kazán hever otthon, vagy aktívan használják más ételek főzésére, akkor ebben az esetben jól jön.
A készüléket fel kell melegíteni, és egy káposztafejbe kell helyezni. 2-3 percenként. meg kell szereznie a megpuhult leveleket. Így a levelek sokkal gyorsabban megsülnek, mint a hagyományos serpenyőben történő főzéssel.
Fagy
A második lehetőség több időt igényel, de a ráfordított erőfeszítés mértéke nullára csökken. A szárat eltávolítjuk, a káposzta fejét zacskóba tesszük, és egy éjszakára a fagyasztóba tesszük.
Reggel marad a zöldség kiolvasztása. Maguk a levelek eltávolodnak a fejtől. De meg kell jegyezni, hogy egyes háziasszonyok nem szeretik ezt a módszert. A helyzet az, hogy az ilyen káposzta kissé rostosnak bizonyul.
